10月27日至30日，第四届湖南安化红茶文化节结束。作为茶业界的专业媒体，《茶周刊》不仅派记者采访文化节；他还参与并成功组织了“中化茶人模型”颁奖仪式和主题论坛，为文化节增添了重要内容。
前几年记者报道，红茶行业去过安化。时间很匆忙。这次又来安化，太神奇了。一、安化作为资江边上的“八山一水半田”的县级市，其城市面貌发生了显著的变化，越来越美，越来越美。第二，安化红茶产业的发展速度和成就有目共睹，已成为该县经济生活的重要引擎和文化源泉。
除了参加丰富的茶会活动，所见所闻也触动了记者的神经和思想。按照以往很多地方的宣传习惯，或许“安华模式”的提法会成为产业成果和品牌的提炼，从而导致高调曝光。但据实地采访，地方当局对这个词汇一直保持低调。
但作为专业媒体，围绕“安化模式”这个词有很多内容和内涵，是活泼的活动报道无法触及的。所以，面试后有这篇文章。
“安化模式”的文化底蕴
红茶文化节开幕式是前所未有的。除了领导和行业嘉宾外，近2万各界人士出席。这在记者参与的茶文化活动中是罕见的。但我感觉安化红茶节的热闹活动中，埋着实用主义和低调。
这种实用主义体现在两个方面。首先，整个文化节将“文化”提升到了一个新的理解和操作层面。开幕式精心安排的表演使用了《神韵梅山》、《茶山恋歌》、《传奇千两》、《醉美茶乡》四个主题，将安化红茶的历史文化与民俗风情相结合，对在场的2万名观众是很好的文化熏陶；主题曲《你来得正是时候》优美朗朗上口，曲目普遍适合演唱。如果它能成为为消费者日而创作的受欢迎的宋立科《借我一双慧眼吧》，这并不出人意料。从这个角度来看，文化节的组织者对文化的使用和推广有了很高的认识和创造；在这个前提下，受众越多，文化的传播和影响力就越强。“宏大”“宏大”变成了“物有所值”。这一点尤其值得很多文化不扎实、不细致的茶叶产区学习。
第二，注意文化的大众性和亲和力。开幕式上，——最大的梁倩茶在大世界影院的成功应用为大众传播提供了一个很好的主题。安化红茶的营销和品牌意识将是接地气的有力动作；同时，即使安化不能说是以茶立县，但安化红茶在县城文化和生活氛围中的分量，堪称天下红茶，红茶如空气。记者们晚上走在街上，主干道上的红茶历史文化浮雕和装置成为人们生活和休闲的一部分。消费者流连拍照、无所事事的场景，让记者觉得文化的概念很高，但文化的态度和体验却可以很低，这才是真正的高水平。
“安化模式”的产业支撑
安化的务实也体现在“安化模式”的提法是一个狭隘的概念，或者安化人希望它只是一个行业经验的总结。
从《中国报道》关于安化红茶的专题报道来看，“安化模式”的表述是：安化茶园基地建设坚持三个“特别关注”，即特别关注生态、质量和安全，基本形成了“林中茶小茶园、林中茶”的生态茶园“安化模式”。从这个叙事中可以理解，安化人提出的安化模式的精确表达就是——生态茶园的安化模式。这种“安化模式”融合了安化茶叶的产业经验和生态文明的发展观，获得了一些历史和现实的启示。
首先，安化人非常重视生态，这是安化发展红茶产业的基础，也是安化人的智慧所在。原安化县人大常委会主任、安化县茶文化发展领导小组组长蒋撰文指出，“安化模式”是打造“小茶园”、“林中茶、林中茶”的生态茶园，促进茶业持续健康发展的有效途径。他们大力提倡几十到几百亩的“小茶园”模式，规定每个茶园的连片面积控制在1000亩以下。前几年很多产茶区都下了很大功夫，动辄追求几千亩。现在忽略了环境承载力，显然弊大于利。
有了这个坚实的认识基础，记者对安化茶园基地2020年建设“万亩茶园”的总体目标有了切实的感受，40万亩茶园实现80%以上的有机绿色认证，2025年60万亩茶园实现85%以上的有机绿色认证。
其次，安化的红茶产业长期不懈努力。记者了解到，安化红茶在历史上并没有一路高歌。安化县人民政府负责人萧艺在接受媒体采访时表示：自20世纪80年代以来，安化红茶一直在衰落。90年代国际出口受阻，茶业陷入低谷，茶农毁茶还林。2004年，全县茶园面积减少到5.7万亩，大部分处于无人管理的荒芜状态。2006年以来，安化立足资源禀赋，全力打造安化红茶特色产业。经过10多年的发展，2017年茶园增加到33万亩。一个农民建一亩茶园基本可以脱贫，建两亩茶园完全可以脱贫。
茶叶产业发展的这种成就在中国并不罕见。但相对于那些在产业方向上盲目扩张、茶业政策不能一致甚至半途而废的茶区，“安化模式”的启蒙意义是非常明显的：如果没有长远的理念、脚踏实地的态度、扎实的推广和坚持不懈的努力，茶业必然会陷入折腾和徘徊。没有这个产业基础，人气会散，文化会空，过去投入的时间、财力、人力都成了废物；甚至沉淀为伤害一个地方灵魂，失去人心的“毒费”。从这个角度来说，安化红茶无疑是幸运的！安化人无疑是幸福的！