续作者以上《一篇文章读懂乌龙茶产地，品种以及分类（福建篇）》。台湾乌龙茶起源于福建，但福建乌龙茶传入台湾后，其制茶工艺发生了变化。根据发酵程度和工艺流程的不同，可分为：文山型轻发酵种衣茶和冻顶型种衣茶；再发酵的台湾乌龙茶。台湾乌龙茶是浓香型乌龙茶，有九个品种。
首先，冷冻顶级乌龙茶
二、金璇茶
第三，玉茶
四.阿里山
V.林山溪
第六，骊山高冷茶
七、蜂蜜茶(东方美人)
八、古味乌龙
九、炭烤茶
以下是不同产地不同品种乌龙茶原料和汤色的赏析。本次赏析，1、3、7浴色和叶底色因拍摄光线和显示原因不同。
第一，大红袍
二、铁观音
第三，冻顶乌龙
第四，宋代的八仙
V.白叶单丛
六、黑叶单丛
七、鸭屎香单丛
八、蜜兰单丛
