碧螺春茶属于绿茶，是中国传统名茶。冲泡后汤清醇，香味袭人。一般情况下，可以冲泡三次左右。如果冲泡次数太多，肯定会影响茶的口感！
碧螺春冲泡时间
根据碧螺春的不同类型，等待时间也略有不同。碧螺春的冲泡时间原则上在2分钟左右；中叶茶2分半左右；大叶茶大约持续3分钟，这样茶叶就会变得平静。如果将碧螺春装袋，所需时间较短，约为40-90秒。泡好的茶不要放太久。时间长了，茶叶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩。好的功夫碧螺春可以冲泡三次。
碧螺春茶每一泡冲泡时间
碧螺春第一泡
酿造温度：100酿造时间：10秒
一级碧螺春茶汤淡黄色，汤里悬浮着大量茶叶，略显浑浊；香气嫩滑，微焦；茶汤口感软甜，有一定的新鲜度，很快恢复甜味。
一级碧螺春2号泡
酿造温度：100酿造时间：20秒
一级碧螺春茶汤呈淡黄色，汤里悬浮的茶叶较多，亮度较好；嫩香，焦味；茶汤浓，微涩，甘甜持久。
一级碧螺春3号泡
酿造温度：100酿造时间：30秒
一级碧螺春茶汤呈淡黄色，汤里悬浮的茶叶较多，亮度较好；嫩香，焦香衰；茶汤味润，浓，微苦，但易化，整体等于第二泡。
一级碧螺春4号泡
酿造温度：100酿造时间：40秒
一级碧螺春茶汤淡黄色，还亮；香气柔嫩；茶汤平淡无味，有一股水的味道
碧螺春最佳冲泡方法步骤如下：
准备一个透明的玻璃杯，往里面倒一点热水，清洗一次，这样可以暖杯，清洗茶杯。取碧螺春茶3克左右，放入茶杯中，也可根据个人口味增减。