从以下几个方面鉴别
1、外形
包括形状、棱角、皮相。如：田坑石无根而璞，无脉可寻，呈自然块状，无明显棱角，有明显色皮。山坑石分布于寿山、月洋两个山村，石质因脉系及产地不同，各具特色，所以山坑石的名目特别丰富。凡坑头各洞出产的矿石，统称“水坑石”，由于矿体地下水丰富，矿石受其浸蚀，多呈透明状，寿山石中各种“晶”、“冻”多出于此。
2、色彩
主要看色相色彩的分布情况，色彩结聚状态的表里情况。寿山石色彩多样，各种颜色均有，每个石种颜色都有规律可循。
3、质感
眼睛看的感觉(观察石质表面和内部的纹理)，上手摸的感觉(体会表面的质感)，上手掂的感觉(体会重坠感，如水坑、老坑的石品手感发重)，刀刻的感觉(吃刀难易，流畅与否，涩阻度等；寿山石吃刀流畅)。
4、肌理
包括纹理、裂格(裂是有明显或不明显的缝隙，格是石本身固有的分隔线或纹线)。寿山石大部分都存在着格，有些石种有漂亮的纹理，如荔枝洞石的萝卜丝纹，大山石的波涛形纹理，山秀园的斑斓色块等等。具备了基本的鉴别方法后，可对寿山石雕进行鉴别。
5、综合
寿山石雕鉴别方法除了以上几点，还要看作品的创意度、雕工度、稀有度、知名度以及看年代等。最后做综合评价，判断是否值得收藏，如作投资性收藏，要做近期、远期收益判断。
综合评价具有八品之一的就可以收藏了，如能兼具多品，更是世间宝物。这八品是：美品(美不胜收)；奇品(奇妙无比)；妙品(妙不可言)；绝品(不可多得)；神品(出神入化)；稀品(难以见到)；怪品(怪异多味)；极品(完美无瑕)。