贵定云雾茶，产于贵州省贵定县云雾山海拔1500多米高的半山腰，故得名贵定云雾茶；由于其最早产地在鸟王关，曾名“鸟王茶”；又因其外形似鱼钩，名曰“鱼钩茶”，当地苗族（哈巴苗）同胞称之为bulaoji（不老几）。贵定云雾茶作为茶中佳品，是由当地品。
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贵定云雾茶 贵定云雾茶产地贵定县仰望乡和云雾乡。云雾山是苗岭山脉的主峰，海拔高达1500米。产区的两乡各寨土壤疏松。呈酸性、山峰重叠，山上终年云雾缭绕；既有云雾笼罩，又有阳光照射，昼夜温差大，山间溪涧纵横，是古老茶区之一，所产茶叶品。
贵定县云雾鸟王苗岭茶叶农民专业合作社是2014-02-25在贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县云雾镇鸟王村中寨。 贵定县云雾鸟王苗岭茶叶农民专业合作社的统一社会信用。
1985年应邀出席“南京全国名茶展评会”。1986年12月参加北京“中国名特优产品展览会”被选进《中国名茶研究》载入中国名茶史册。1986年以来连续荣获“贵州省名茶”称号。1988年在中国首届食品博览会上获得银质奖。1988年11月获得贵州省四新产品荣誉称。
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贵定县20个乡镇均产茶，现有茶园面积4.2万亩，其中投产茶园2.5万亩，占全县茶园面积的59.52%，幼龄茶园1.7万亩，占40.48%。茶园主要分布在南面乡镇，茶树品种以本地优良品种乌王茶种为主。2008年茶叶产量504吨，总产值8190万元。现有茶叶农民专。