六堡茶的产地是广西梧州市所辖的行政区域。据梧州市官方介绍，梧州市现有六堡茶生产企业45家，集中加工区2个，茶叶专业市场2个。市面上有很多茶厂和六堡茶，所以五味都有。只是听人说有六六粉，泥巴，蟑螂屎，马尿等。当然，这些都是奇怪的口味，是基于个人口味。至于为什么会尝到这些怪味，有可能是喝坏商家的假酒，这个就不得而知了。正常的有松烟味、木味、枣味、豆酱味、药味等。
那么正宗的六堡茶有这么多口味吗？如果不是，是什么味道？众所周知，六堡茶的特点是“红、浓、老、醇”。其实这只是六堡茶最基本的官方标准。在这个标准之上，六堡茶远不止简单。先说几口广西正宗的六堡茶。
1.槟榔香
六堡茶的顶级风味只有到了足够老的时候才能找到。早在清代，六堡茶因其特有的槟榔香味而成为二十四大名茶之一，正是因为六堡茶陈年的好茶都有槟榔香味。需要注意的是，由于现代科技的原因，很少有带有槟榔香味的六堡茶，所以很多人为了利益而扭曲槟榔香味的香味。
槟榔香味是清代古人定义的。作为文化传承人，要尊重最初的定义。客观来说，嚼槟榔时散发出的香气确实与陈年六堡茶的槟榔香气相似，但这些香气和味道的浓度、强度和厚度却无法与槟榔媲美。绝对没有难闻的青、甜、焦、焦油的强烈气味，和烟无关。
2.松烟香
松烟是从茶书里引进的，和槟榔一起是六堡茶的经典风味。陈年六堡茶的松烟香气不是松烟的香气，而是天然的茶香。不是染色和烟熏的结果，而是自然陈年的味道，这也是区分原六堡茶真假的方法之一。
3.药香
闻其香，知其味，药香与中药十分相似。
4.蜜香
当六堡茶原生茶比较新的时候，最先出来。有淡淡的蜂蜜香味。如果闻到六堡茶的山茶花味，就更容易体会到六堡茶特有的蜂蜜香味。
5.枣香
陈年熟茶最常见的香气是甜枣，尤其是煮茶的时候。
6.木香
六堡茶是一种香气，像木头和药，像松香和枣。在熟茶中更常见的香气。
7.参香
一种老香味。人参是指西洋参，其香气与西洋参相似。有人会误以为人参香味是湿仓味。其实区分是不是湿仓的方法并不复杂。可以通过煮茶来判断。汤色不亮，香气不舒服。而汤的爽口透香就是好茶。仅凭气味判断湿仓是不准确的。陈年茶根本不可能没有发酵的味道，只要是后发酵茶。人参茶煮的时候，一般都是红豆沙的味道。
以上是六堡茶典型的香气类型。如果是比较新的茶，会有花香和果香，但是味道比较长的六堡茶基本都会有上面的香气。
说了那么多，做个小小的总结：
1.传统六堡茶(即生茶)有槟榔香、松烟香、药香、蜂蜜香、木本香。
2.现代工艺的六堡茶没有喝过槟榔花茶。熟茶的基本香气类型是木本、药用和枣类。
3.六堡茶，不管是生茶还是熟茶，共同的特点是香甜爽口。如果煮着喝，味道还是稠滑的。也是最解渴的茶，因为它有祛湿和调理肠胃的功效。