老茶头的作用和作用，老茶头的危害是什么？
老茶指堆发酵。我发酵普洱茶的时候，因为是在高温高湿的环境下，有些茶会自然结块，变成我们所说的老茶头。这种茶成分丰富，非常耐泡。老茶头也有很大作用。不过喝的时候也要小心老茶头的危害。
老茶头的作用和功能
1.提高免疫力
老茶头含有红茶色素、黄茶色素、茶褐色、维生素等营养成分，对免疫系统有非常重要的作用，可以提高人体免疫力。经常喝老茶的人免疫力更强，所以体弱多病的人可以通过长期喝老茶来提高免疫力。
2、预防血管硬化
随着年龄的增长，一个人的血管会慢慢硬化，对身体的影响会很大。老茶头中的黄酮苷可以预防动脉硬化和心脑血管疾病，非常适合老年人饮用。中老年人经常喝老茶，可以预防老年人的疾病，使他们更加健康。
3.保护肠胃
老茶头发酵过程中产生的有益菌含量很高。喝老茶不会刺激胃。它还可以在胃表面形成一层膜，可以保护胃，非常适合现代饮食不规律的人。经常喝老茶可以养胃护胃。
4.对抗心律失常
老茶头中氨基酸多达17种，其中8种是人体必需氨基酸。其中，轻型杨梅素具有抗心律失常、体外抗血小板聚集、抗血栓形成、抗炎、缓解头痛、咽喉痛、肝炎等疾病。吃老茶也能祛湿强筋骨。