坦洋工夫茶的介绍

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在我们周围,当谈到谭洋功夫茶,许多人应该知道它。当然,不知道也没关系,因为下面的小系列会从产地、制作工艺、品质特点、功效等方面给你具体介绍谭洋功夫茶。具体如下!坦洋工夫茶的介绍

坦洋工夫茶简介

谭洋功夫茶是福建省三大功夫红茶之一。它是清朝咸丰、同治年间(1851-1874)流传下来的,由福安市谭洋村的人试制成功。至今已有100多年。产地分布广泛,以福安市谭洋村为中心,覆盖福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部。以当地性种为原料,外观紧实、圆润、挺拔、均匀,毛白、色黑、有光泽,内质清新高爽香气,汤色鲜亮金黄,滋味醇厚,叶红而均匀明亮。

坦洋工夫茶的介绍

坦洋工夫茶地理位置

福安,“中国茶的故乡”,是著名的历史名茶——谭洋工夫茶的原产地。福安依山临海,地貌以中低山丘陵为主。交溪自北向南贯穿全境,形成西北高、中低的河谷丘陵。

坦洋工夫茶产地环境

茶园主要分布在这些丘陵山区。属于中亚热带海洋性季风气候,西北以九峰山、东贡山、白云山为三大屏障抵御寒潮,东南受海洋性季风影响,气候温暖湿润,日照充足,雨量充沛。年平均气温13.6 ~ 19.8,年平均无霜期230天~ 300天,年平均降雨量1350 mm ~ 2050 mm,年相对湿度78% ~ 83%,年平均日照时数1905.8小时。茶园土壤主要为红壤和黄壤,深度超过1m,有机质含量超过1%,酸碱度为5.0 ~ 6.5。

谭洋村位于蛇口镇西部,白云山东麓。有523户2100人(含120畲族),离乡6公里。社小公路东西贯通,辖谭洋、烟头面、烟头峡、汕头四个自然村,均实现了“五通”。全村面积6.75平方公里,其中茶园3200亩,林地4154亩,森林覆盖率74.5%。该村的经济收入主要来自茶叶种植和劳动力转移。茶叶年产量300多吨,农民人均纯收入4900多元。