正山族的族读zhng，发第三音。正山族[zh ng shn Xi m:o zh u ng]，又称拉潘族(Lapshan Race)，属于红茶，与人工种族合称为种族红茶。发源于福建省崇安县慕童区(1989年崇安撤县改名武夷山市)。它是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖，有400多年的历史。
正山小种花色品种：
茶叶品质优良，但其整体品质特征分为五种颜色。叶茶：一种传统的红色碎茶，弦紧而均匀，颜色深，内质芳香，汤色红而亮，滋味醇厚，叶红而亮，茎嫩。
碎茶：外观厚重、坚实、均匀，颜色为深色或褐色，内部物质香气浓郁，汤色红色，滋味浓鲜，叶色均匀红色。
片茶：外观均为菌形片或皱角，颜色深褐色，内部物质香气纯正，汤色红色，味浓微涩，叶色均匀红色。
茶末：外观全是沙质粉末，颜色为黑色或灰棕色，内汤较暗，味低，味粗涩，叶底暗红色。采用的原料是保护区的蔬菜茶。
菜茶是武夷山最早的品种之一。它的树很短，树枝很细。它是由种子播种的有性品种。花有许多种子，可以播种。