正山族和金骏眉属于同一种红茶，同门同源，所以有着千丝万缕的联系。正山族和金骏眉的发源地——慕童村，位于武夷山国家级自然保护区，是武夷山风景区九曲河的源头，也是华东六省一市的最高峰——黄冈山(海拔2658米)。
金骏眉和正山人种在口味上有什么区别？
区别1。选择不同的材料
虽然郑山种族红茶和金骏眉红茶都是采自同一棵茶树，但在鲜叶的选择上，郑山种族是用茶树的一芽一叶或一芽两叶作为鲜叶，而金骏眉则必须从茶树新发芽的叶子中挑选，采摘芽头最新鲜的部分，约5公斤的茶芽(即约5万个茶芽)才能制成1公斤左右的成品。
二、茶叶的生产工艺
追根溯源，我们谈到了郑山族和金骏眉茶的采摘和制作工艺。正山族的制作工艺与金骏眉大致相同。经过R&D人员的微创新，生产出了现在的金骏眉，主要是在发酵和烟熏的过程中。金俊美的制作工艺更加精致，而正山族则采用传统的经典制作工艺。金俊美基本遵循正山人种的传统制造工艺。
第三，形状的不同
正山族外形紧凑均匀，略呈铁蓝色，手握油性，汤色鲜橙色，比金俊美汤色更浓。而金俊美身材修长，有些金尖，果香浓郁，花香浓郁，冲泡出来的汤呈淡金黄色。萎凋时，鲜叶原料由鲜绿色变为深绿色，被认为是中度萎凋。发酵过程应该刚刚好。如果发酵不充分，很容易产生苦味。如果发酵时间过长，与普通的正山种族红茶没有区别，不会产生金骏眉特有的品质。金俊美萎凋时只有一个很小的烟熏过程，而传统的正山人种萎凋和烘烤时都是用松木烟熏的。
第四，味道肯定不一样
一般来说，正山族有很浓的松烟味，也可以说是桂圆味，而金骏眉则以轻烟或无烟为主，金骏眉的味道比正山族略淡。金骏眉比正山族更甜更清爽。金骏眉也很耐泡，连续冲泡12次味道依然饱满香甜。
总结一下，正山人种和金俊美介绍了这么多，哪个好？金骏眉茶在郑山种族红茶传统工艺的基础上，采用创新技术开发红茶，可以说是站在巨人的肩膀上眺望世界。所以，金俊美会更好。没有调查就没有发言权。郑山族和金俊美的素质要根据每个人的喜好。