金骏眉和正山小种红茶区别

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金骏眉和正山种族红茶有什么区别?看下面这篇文章就知道了。

2007年,普洱茶“疯狂”后,正山族两大顶级红茶金骏眉和尹骏眉悄然走红。2009年,这两种茶叶在北京、上海、福州、厦门、广州等地的价格暴涨,在“普洱茶热”之后掀起了新一波高潮,在平静的茶叶市场掀起了一波又一波的波澜。

2009年,金骏眉等红茶开始在漳州流行。从此,品牌茶企和无数中小茶店都在忙着卖高档红茶金骏眉。同样是金俊美,有的要价1万,有的要价只有300-500。价格差距让消费者无所适从。你为什么是“金俊美”?

金骏眉的原料取自武夷山自然保护区1500-1800米高的桐木关原生态民族野茶。正山族传人蒋请人抽样统计:金骏眉500克成品夏茶有58000个茶芽,夏天茶芽长得快,春天茶芽长得轻。预计在500克金骏眉成品中,应先采摘5000多个春蕾。金骏眉的创作者梁俊德说,一般是用郑山的5斤嫩茶芽做1斤金骏眉。郑山嫩茶芽1斤成本500元,加上精制加工等费用,每斤3.4万元。金俊美最好,价格会更高。银君美的价格会低一千块,采一芽一叶,成本看起来少,所以泡茶的时间也一样。

据了解,桐木关年产金骏眉红茶不超过2000公斤。物以稀为贵,金骏眉红茶市场逐渐升温。受利润的吸引,许多原本生产红茶的产地转向“金骏眉”,甚至一些原本生产岩茶、铁观音、丹桂、兰琪的茶厂也开始尝试生产红茶。大量名为“金骏眉”的茶叶产品涌入茶叶市场,使得金骏眉红茶市场异常混乱。

因为很多茶商都在做“金骏眉”,所以茶叶的质量和价格因产地不同、版本不同而不同。还有一些茶商冒充金骏眉红茶,把福安、福鼎、政和等地的红茶作为“金骏眉”出售。如果消费者不区分的话,也许高价买的“金骏眉”只是普通的红茶。

与传统的正山族红茶相比,金骏眉红茶最大的特点是外形细长似眉,夹杂着金黄色的毛尖;香气淡雅多变,既有传统的果香又有显著的花香,还有蜂蜜香、土豆香、花香;汤淡,金黄,半透明;口感特别甜,清新圆润,回味悠长。