《笑点四周风》，这是林写的《人间四月天》。4月9日下午，在莲花峰山脚下，就这样。
荷花很美，苍茫的群山纯净迷人。茶人的喊声打破了莲花峰的纯净，迎接他们的是期待丰收的幸福面孔。
莲花峰是国家级风景名胜区武夷山的36座山峰之一，位于热爱茶的阎正产区。有人说莲花峰的茶香甜清纯，沐浴着藏在莲花峰上的佛寺“妙人寺”的清净之气，所以有一种精致的仙气。
当然只是饭后的一次有趣的谈话。莲花峰茶的独特魅力是因为这里的地理环境。武夷山的“巢、洞、峰、岩、坑、溪、巢”有其独特的小气候。巅峰的时候香味比较多，中间的时候香水可以并重，巅峰的时候可以根据不同的生态条件呈现出不同的品质。
无论是莲峰上的青春芽，还是雕刻了70多年的老枞，都是先人留下的宝贵物质文化遗产。这一天，在莲花峰山脚下，有一个流传千年的茶的故事。
传承千年的“喊山祭”
4月9日，在山脚下，除了郁郁葱葱的茶树，一群快乐的人聚集在这里。
“茶发芽了~茶发芽了~”敲着锣鼓，奉茶，喊山。这是武夷山作为茶城特有的“呼唤山祭”。据当地人说，“寿山节”已有1000多年的历史，为了祈求茶叶丰收。
“召山茶祭”是武夷山重要的民间活动，也是武夷山岩茶非物质文化遗产的重要载体，维系着武夷山人祈福丰年的美好愿景。称山习俗的延续，印证了武夷山文化和茶文化的传承。我们必须尊重、继承和利用武夷山优秀的民族符号，使其成为武夷山独特的文化资源，成为推动武夷山茶业发展的内在力量。”海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞在活动上致辞，肯定了武夷山呼唤山民俗对弘扬地方文化的重要意义，希望当地茶人能够善用文化之剑，帮助武夷山茶业发展。
茶产业是武夷山的民生产业。全市8万多人从事茶业。即使武夷山的茶队如此强大，在茶业的不断发展中，武夷山仍然不忘以恒心继承和发扬其匠心。
“我提议永远保留茶人的匠心，坚持岩茶的品质，继承武夷的味道。我提议遵循前人的古训，保护青山绿水，共同建设生态茶园。我提议领导工业发展，共同扶贫，帮助农村振兴。我是武夷茶人。我深爱碧水丹山的武夷山。我们要用行动告诉世界，武夷岩茶世界的味道，武夷茶人的中国匠心。”
现场，南平海峡茶业交流协会青联成员高昂着头，一字一句地宣读了倡议宣言，打了一地。
武夷山茶产业局局长邓在采访中强调，传承要与时俱进。“在发展茶业经济的同时，要把传统文化与现代时尚追求结合起来，加强茶叶研究的产业链。”
春茶采尽，聚亲友，邀好友，赞茶拜茶，参加盛会。呼唤山祭的民间仪式具有强大的凝聚力，将茶人的力量拧成一根绳子，是茶文化传承的基石。
茶发芽了，新茶却还远
春茶已经发芽，新茶还能远吗？不说了，有点远。
与绿茶、黄茶、白茶不发酵或微发酵不同，武夷茶的制作工艺复杂，今年的新茶最早也要到下个月才能喝完，而且也只是生茶。
以武夷岩茶为例，从采摘到成品，需要萎凋、绿化、杀青、揉捻、干燥，直至初制
事实上，4月初并不是大规模开采武夷岩茶的时候。采摘武夷岩茶春茶的最佳时间是谷雨之后，长夏之前。据报道，由于今年降水量大，气温高，春茶采摘时间略提前。
武夷山茶叶工业局近日发出开采武夷岩茶的通知。目前主要开采凤凰单丛，这也是武夷山开采最早的茶树品种。然后就是金冠银、黄冠银、黄牡丹等高味茶。四月底，采摘一些品质一般的水仙花。肉桂比水仙花晚几天，老枞水仙花要到五月中下旬才会采摘。
觊觎今年武夷山优势品种肉桂、水仙、大红袍的茶友们，只能耐心等待。
打卡武夷山，你需要知道的新潮流
武夷山的山，比如翠微和丫蛋，从来都不让人失望。近年来，除了这些大好河山，武夷山茶吸引了越来越多的茶爱好者。
来喝茶在武夷山并不是什么新鲜事。尤其是四五月份，这是采摘制作武夷茶的阶段，或者是学习、找茶、买茶的阶段。对于茶爱好者来说，茶国的乐趣数不胜数，更何况武夷山历史悠久，茶文化氛围浓厚。
“你得喝够茶才能吃！”这句话出自一位茶友之口，也表达了很多茶爱好者的心声。到了茶国，一定要好好品品茶，这才是不虚此行。