科学喝茶能给人带来健康已经成为共识。众所周知，我国许多茶叶品种根据发酵程度的不同分为六大类，即红茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和绿茶。每种茶在品质、外观和功效上都有不同的特点。先说绿茶的功效和作用。
绿茶，即乌龙茶，是中国六大茶之一，属于半发酵茶，具有红茶和绿茶的特点。在中国茶叶中，台湾乌龙茶、铁观音、大红袍等名茶属于绿茶的范畴。绿茶的作用和功能如下：
减肥瘦身：绿茶中的活性成分可以刺激胰腺中脂肪分解酶的活性，从而减少人体对糖和脂肪的吸收，从而达到减肥、促进消化和去油腻的作用。抗衰老抗肿瘤。绿茶含有大量的茶多酚，因此可以提高脂肪分解酶的功能，从而降低血液中的胆固醇含量，达到抗衰老、抗肿瘤和降血压的作用。
健齿：绿茶中的多酚类物质可以抑制牙垢酶的产生，所以饭后用绿茶漱口可以达到强健牙齿的效果。现代国内外科学研究证实，绿茶的功效和作用不仅具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健身的保健功能，而且在降血脂、抗衰老、防癌方面也有突出的表现。
绿茶和绿茶在原料上可以一样。主要区别在于茶叶是否经过了发酵，其中儿茶素相互结合形成绿茶中的多酚。在儿茶素和绿茶多酚的双重作用下，绿茶表现出绿茶不具备的各种功能。绿茶的功效和作用非常强大。我们不妨在日常生活中喝点绿茶，既愉快又健康。为什么不可以？