在众多的保健茶中，六堡茶和普洱茶是最好的产品。看过六堡茶和普洱熟茶的人可能会觉得干茶的形状、颜色、口感都差不多，那么六堡茶是什么茶，六堡茶和普洱熟茶有什么区别呢？
六堡茶中国红
六堡茶是原产于广西苍梧县六堡乡的红茶。清同治年间，《苍梧县志》:“多贤乡六堡，产茶，味浓，不变。”六堡茶有一种特殊的槟榔香气，存放时间越长，品质越好。同时，喝过六堡茶的人对它的“中国红”汤色情有独钟。六堡茶产业认为，要使六堡茶走上复兴之路，必须以“中国红”的文化魅力和民族特色为准绳。
那么六堡茶作为一款广西的黑茶，和云南的普洱熟茶有什么区别，又该如何分辨呢？
一个区别是：原材料不同
原料方面，六堡茶的原料来自广西大叶种和苍梧组种。这里的环境安静而独特，能够吸收足够的阳光和水分，这使得六堡茶的内容与其他茶有很大的不同，所以六堡茶的成分更加多样化。普洱茶是以云南大叶晒青绿茶为主要原料制成的，其原料分为野生型野生茶、栽培型野生茶、野生茶、平台茶等。六堡茶是用云南大叶种加工而成，但有浓度却没有鲜度。所以用其他品种做六堡茶达不到效果。
第二个区别：过程不同
虽然两者都属于红茶，但两种茶的生产工艺有很多差异。六堡茶的制茶工艺包括杀青、揉捻、堆制发酵、再揉捻和干燥。该工艺的特点是“双蒸双压”工艺，即堆发酵后第一次蒸，蒸后第一次压，烘烤后茶叶破碎，第二次蒸。第二次蒸熟后，将一部分茶叶压入特制的方底圆竹篮中。茶叶的另一部分将被第二次压制，压制完成后将开始陈化过程。