一杯好的六堡茶，醇香飘逸，沁人心脾，令人生厌。要做好六堡茶，选高档茶自然重要，但水质、水温、茶具、冲泡时间、茶比等都影响茶的色泽、香气、口感。
1.水质
好水可以做出好茶，水质软硬，会影响茶汤的色、香、味等感官品质。泡茶最好的水自然是山里的，首选泉水。其次可以选择软化水，比如纯净水。但是很多人泡茶很方便，经常直接用自来水，因为城市自来水含有氯消毒，茶汤会有异味。因此，自来水在使用时需要净化。净化后的自来水可以储存在没有盖子的容器中，静置一段时间，驱散氯气，适当延长煮沸时间。
2.茶水比
茶和水的比例因茶的种类以及喝茶者的口味和偏好而异。一般来说，茶与水的比例应控制在1:50-1:60之间，即每3克干茶加入150-180毫升开水更合适。根据茶叶感官评价标准，3克样品茶用150毫升水，5克生茶用250毫升水。
但是我们喝六堡茶，和评价不一样。不同的茶，尤其是不同年份不同品质的茶，茶的消费是不同的。而且我们平日喝茶，冲泡的时间也不是评价的“5分钟”。一般六堡茶的熟茶比例为1: 25，生茶比例为1: 40。一般250 ml壶装熟茶10克，生茶6克以上即可，这样控制茶的浓淡比较好。
3.茶具的选择
六堡茶分为现代工艺六堡茶和传统工艺六堡茶。这两种不同工艺生产的六堡茶的风味类型也不同，类似于熟普洱茶和生茶的区别。其中，现代工艺六堡茶的香气类型会根据不同的茶青毛和不同的发酵程度以及工艺差异而有不同的香气类型。继陈方之后，现代工艺六堡茶具有药香、木本、樟脑、人参香、蘑菇花香等多种表现形式。而传统六堡茶的香气类型更丰富多样，如槟榔香气、松烟香气、蜂蜜香气等。陈年后，茶叶的香气类型会发生变化，但有迹可循。
为了更好地品尝六堡茶的香气，我们还必须选择适合茶的茶具。传统年份短的六堡茶用瓷碗冲泡容易产生香气。老六堡茶和现代六堡茶更适合用陶罐冲泡。倪星陶罐和紫砂都不错，但还是有些区别。现代工艺的六堡茶最好用倪星陶器，老传统工艺的茶最好用紫砂。陶罐具有透气不透水的天然双孔结构，有利于保持温度，使茶叶(尤其是老茶)的内含物沉淀更充分。但随之而来的一个问题是，这种双孔结构还有另一个“弊端”，即容易积累一些茶垢和茶香成分，与茶叶的香气混在一起。所以，最好把每一杯六堡茶都泡在特制的陶罐里。
4.水温
制作六堡茶，要求“水一定要大开”，用开水冲泡。但是泡茶的水不能煮太久，要反复煮。碳酸盐分解时溶解在水中的二氧化碳气体会被排出，削弱茶汤的新鲜度。另外，水中的微量硝酸盐在高温下会还原为亚硝酸盐，不利于人体健康。
5.冲泡时间
通过控制出水速度来调节冲泡时间，并适当调整每种茶的强度。六堡茶富含陈年茶。经过后发酵，茶的内容物很容易溶解在水中。出水时间控制不好的话，容易泡水。
根据一般喝茶的经验，六堡茶只有三次冲泡才好吃，这也是冲泡强度合适的问题。一般来说，第一次喝六堡茶的茶友，一开始不要喝太多。然而，传统的六堡茶，尤其是新茶，应该
其实以上因素都不是最关键的，泡茶的人才是关键。泡茶的人说要看茶泡茶，泡茶的人要看茶泡茶。只有真正了解这种茶的特性，才能冲泡出好的口感，否则，再好的水，再好的器皿。
6.冲泡的人
在什么地方喝茶很重要。喝茶不仅是为了解渴，也是为了身心愉悦。古人说喝茶适宜：静宅、白石、清泉、清窗、竹月，即在优雅的环境中喝茶。喝茶的环境要安静，这样才能安静的品茶
好茶、好水、好器皿、优雅的环境、爱茶的人缺一不可。