武夷岩茶究竟是四大名丛还是四大名枞?

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武夷岩茶究竟是四大名丛还是四大名枞?

武夷岩茶是四大名茶还是四大名杉

接触过武夷岩茶知识的人都会有这样的疑惑。虽然这两个词看起来不显眼,但是表达了两个不同的概念。因此,我们有必要纠正它的名字。

新华字典里的“丛”与“枞”!

如果从字面上解释这两个词,其实《新华字典》已经给出了明确的解释:

集群是指植被的密集生长。

冷杉,也被称为“冷杉”,是一种常绿乔木,具有高茎、线形叶子和鳞状树皮

它是椭圆形的,主要生长在高山地区。

“武夷名丛”专家说法

武夷名丛是指从武夷“蔬菜和茶叶”中培育出来的优良茶树的总称。

之所以称为“名丛”

第一,这些品种在众多竞争者中脱颖而出,名字来源于品种,高于品种,具有个性特征;

二是因为这些茶树多为灌木型,矮茶树堆在一起形成“灌木”。

根据《武夷山市志》的相关记载,林福泉在民国时期已经将武夷茶详细划分为名优茶簇和单簇。五六十年代分著名集群,提集群和单集群。在武夷岩茶分类的历史发展过程中,学者们用“簇”字代替“杉”。包括中国茶学泰斗陈宗茂主编的《中国茶经》一书和武夷岩茶研究泰斗姚月明撰写的关于武夷岩茶分类的文章《建茶微史》,武夷“四大名丛”的使用也是“名丛”而不是“名枞”!