新中国成立后，“很长一段时间”公众对岩茶知之甚少。21世纪初，“中国经济取得质的飞跃，人民收入大幅提高，进入消费升级阶段。茶。这是一个美丽的东西，可以在卡亚庸俗。重新融入公共生活。
借助于蓬勃发展的市场经济，“茶产业的热湖——博墨夷博、璞泪茶、铁观音、金博美等。都成为中国名茶之一，承担起“红盘一时”武夷岩茶作为一种技艺的角色，终于迎来了“黄金”一代。
“厚积薄发"的复兴之路
武夷山自然条件优越独特，享有“东南一秀”的美誉。它一直以三十六峰七十二洞九十九石而闻名。武夷岩茶的传统制作技艺独树一帜，茶学泰斗陈露教授给予高度评价。他在作品《茶业通史》和《中国名茶研究选集》中写道，"武夷岩茶的创作工艺独特，技术世界最先进，无与伦比，值得中国劳动人民关注世界。"
作为茶叶中的瑰宝，早在新中国成立之初，许多著名的茶叶专家就致力于武夷岩茶的各项研究工作，为日后武夷岩茶的复兴奠定了坚实的基础。
2006年，武夷山利用“双世界遗产”的有利资源，高调带动茶旅联盟直通车进入福州、浙江、北京。多年来蓄势待发的武夷岩茶终于迎来了突破。作为第一个制茶技艺，被列入第一批《国家非物质文化遗产名录》，这个“起点”为岩茶赢得了良好的口碑。同年
6月，第一份国家级非物质文化遗产名录——武夷岩茶(大红袍)传承人名单诞生，在茶界引起轰动。
2007年，“茶王”大红袍又创造了一个故事，被国家博物馆收藏。
“大红袍，绝版武夷山母树，国茶巅峰五龙始祖”仪式在故宫外的端门大殿举行。最后20克母树大红袍茶被中国国家博物馆收藏，这是该馆此前收藏的唯一一款现代茶。当时，国家博物馆常务副馆长江风益说，“国家博物馆收藏的稀世珍宝，世界上很少。武夷山大红袍底蕴深厚，收藏绝版母树大红袍茶独树一帜，已成为中国茶文化不可或缺的一部分。"
此后，在政府和行业的共同努力下，武夷山茶农不仅借助旅游业积极推动茶产业，还积极组织各种民间斗茶比赛，其中最具代表性和影响力的“天心村斗茶比赛”帮助天心村赢得了岩茶“第一村”的美誉。随着铁观音的“降温”，金俊美将更多饮茶人的目光转向武夷山，以大红袍为代表的武夷岩茶开始崭露头角。
2009年，堪称岩茶的“新年”。武夷很多茶农都谈到了今年的好茶。据当地茶农说，“那一年的天气稍微好一点，最好的茶都是随便做出来的”。正是在今年年底，坑洞茶的价格普遍上涨了一倍。
2010年，“武夷山大红袍”被认定为中国驰名商标。9月，央视《经济半小时》播出《投资新贵调查(一)—大红袍沉浮录》，以厦门为缩影，说明大红袍作为投资新贵，赚了不少热钱，成为2010年福建茶业最引人注目的现象之一。11月，岩茶在第四届海峡两岸茶博会上大放异彩，一时成为热门商品。很多人带着现金来武夷山采茶。
然而，岩茶的流行之路并不总是一帆风顺的。稍加品味之后，怀疑的声音就会随之而来。因为茶行业有很多筐，更多的茶爱好者希望岩茶不要重演，于是积极呼吁岩茶关注生态和科技，不断提醒岩茶炒作的风险。因此，2011年后，岩茶进入了相对平静和蛰伏的阶段。
2013年，大部分茶企都将其视为茶行业的小年，很多茶在发展中遇到瓶颈。然而，在这种背景下，武夷岩茶就像一匹黑马，然后在各种茶中脱颖而出。消费者对武夷岩茶趋之若鹜，武夷岩茶销量不断增加，武夷岩茶价格大幅上涨，茶企也在开发新的岩茶产品，逐渐将重心转移到岩茶产品上，这证明了一点——武夷岩茶又火了！今年，《丈夫得知8000元/斤茶叶被老婆煮茶叶蛋后崩溃》的一则新闻让主角“牛肉”(4栏肉桂)一炮走红，于是各种山"肉’(肉桂)风靡市场；
中国国家博物馆再次收藏了第一批非遗传承人的大红袍名作。
巧合的是，武夷岩茶的两次“崛起”，都伴随着“大红袍”的辉煌
耀的馆蔽,正好呼应完成了一个以“大红袍”为主打的岩茶复兴时期。同时,也直告着岩茶“大红袍”化的推广时代告一段落,正式进入了以“山场"肉桂、老丛水仙、单品"花名"等为主打的品牌运作期。“势在必行"的品牌化之路
众观岩茶复兴的这些年,行业整体的步伐算是相对稳健的,在起起伏伏中走出了一波上升浪。个中缘由,一方面是武夷山作为旅游胜地,政府很重视生态的保护,更明白“武夷岩茶”这个公共品牌打造不易,知名后更爱惜羽毛。为了规范茶叶市场,保护武夷茶原产地品牌,推动茶产业持续健康发展,有效地采取了相关措施;一方面则是武夷山人多靠山吃山,状态上小富即安、容易知足,不会将步伐迈太大,即使早有市场资本频频"示好”,也不时碰壁,这也在一定程度上延缓了岩茶经历市场风雨的考验,给予行业更多的准备时间。
经过数年的稳定发展,岩茶在全国打开知名度,市场也迫切需要更多成熟的品牌入驻。但在2013年之前,武夷山比较响亮的岩茶品牌主要是外来企业经营,出自当地的代表企业较为缺失,本地茶农经营的品牌多是依托于茶厂的小品牌,较为分散。那时,即便有个别非遗传人的产品已经卖到数万元一斤的高价，但还仅只是以个体为核心的匠人概念。
2013年后,眼见着大品牌推出的岩茶产品日渐占领市场,武夷山茶农也坐不住了,纷纷接过资本投来的"橄榄枝",即使不接受外来资本的合作,也会运用自己的资源,全方位进入企业升级、品牌打造的转型期。
在原产地品牌的打造初期,投资者多化身“职业经理人",联手当地拥有核心山场、较有实力的当地岩茶厂,以深厚的企业文化,及数款最能体现品牌稀缺山场、独特工艺的高价茶快速打响名气,再以中低价茶占领市场。这种运作模式很快被更多当地的茶企效仿,在品牌们"你追我赶"的争夺战下,为了盖过前浪的气势,就得不断刷新茶价榜单,导致天价茶频出。此举虽然在茶圈刮起了追逐单品的热潮,但也让不少茶客对岩茶望而生畏,在一定程度对市场造成了影响。
不过,任何考验都是日臻成熟的市场抛出的炼金石,是武夷岩茶走向更大市场的必经之路。品牌的本质是品质,多年的市场洗礼让武夷山市政府和企业深谙此道。长期以来,武夷山市不断加大生态环境保护,严格管控茶山面积,为确保茶叶原材料质量,政府于2018年推出有力的茶叶质量可追溯体系。
2019年,政府联合企业建立以地理标志保护为着力点,采用地理标志证明商标和地理标志保护产品商标"两标合一"的管理模式,通过“商品标”和“茶青卡”双重审核,统一制作武夷茶地理标志标识,进一步确保岩茶的品质正宗。
目前,岩茶产业品牌发展迅速,第一梯队不仅有较早注资武夷山的"武夷星"、“凯捷”等标杆品牌,有如"海堤".
八马”、“华祥苑”、“日春”等龙头企业的金字品牌,还有像“小罐茶”这样异军突起的现代化茶品牌;而以首批岩茶“非遗”传承人为代表创立的"瑞泉"、"喉瓜"、"孝文家茶”、"永乐天阁”、“岩上”、“幔亭”等原产地品牌也渐成规模;如今,武夷山拥有茶叶类注册商标一万余件,居南平地区首位。
大浪淘沙,武夷岩茶的江湖故事未完待续…
2020年注定是极其特殊的一年,世界各国都经历着疫情的重大考验,很多行业备受重创,茶行业也面临着重大的考验。茶,作为开门七件事中的最后一件,当人们要勒紧裤腰带时,是最先被“节流”的对象之一。
所以,在如今的局势下,包括武夷岩茶在内的所有茶，都应该更接地气,贴近民生,只有顺利度过“來冬”,才能迎来更好的茶季。
而对于岩茶产业来说,如今已“顺势而为”地完成了“初制”阶段,接下来的“精制"期,不凡“文火慢地”以养精蓄锐,停下个时机成热,再趁势而上“乘风破浪"!