信阳毛尖茶是信阳地区出产的毛尖茶，是毛尖茶中的精品。很多朋友喜欢喝信阳毛尖茶。本期我们继续介绍信阳毛尖茶。有人问信阳毛尖茶是绿茶吗？属于什么茶？
信阳毛尖茶是绿茶，它属于哪种茶，我们需要看看它的技术如何：
信阳毛尖茶是炒绿茶，经历了煮、烤三个过程。不难发现信阳毛尖茶没有发酵，所以毛尖茶属于未发酵茶，绿茶属于未发酵茶。信阳毛尖茶和绿茶的工艺一样。通过以上知识，我们可以得出信阳毛尖茶属于绿茶的结论。
通过我们的介绍，你知道信阳毛尖属于什么茶系吗？是的，信阳毛尖属于绿茶。想了解信阳毛尖更多，可以关注我，推荐阅读《怎样鉴别信阳毛尖的真假？》。