绿茶是中国最大的茶。根据六大茶类的分类，信阳毛尖茶属于绿茶，其形状为条状。信阳毛尖茶产于河南省信阳地区，车云品质最好。其制作方法借鉴了六安瓜片的扫把技术和西湖龙井的分选技术。所以信阳毛尖茶保留了绿茶的主要成分，所以功能很多，相关介绍如下！
信阳毛尖营养成分
信阳毛尖茶属于绿茶，所以是未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。信阳毛尖茶中的这些天然营养成分具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、消炎的特殊功效，是其他茶所达不到的。
信阳毛尖功效
1、提神
信阳毛尖茶含有大量的咖啡因，能够刺激人体的中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，有助于提神醒脑。
2.利尿剂
3.牙齿保护
经常喝信阳毛尖茶，有保护牙齿的好处。这主要是由于信阳毛尖茶氟含量高，能有效抑制人体内钙的减少，保护和强化牙齿，预防龋齿和口臭。
4.灭菌
信阳毛尖茶是非发酵茶，茶多酚含量高，收敛作用强。饮用后能明显抑制和杀灭人体致病菌和病毒。
5.抗衰老
研究证明，茶多酚能阻断脂质过氧化，清除活性酶，其抗衰老作用强于维生素e，因此，常喝信阳毛尖茶有助于延缓衰老，美容养颜。
信阳毛尖什么时候喝
1.春天
信阳毛尖茶按采摘季节可分为春茶、夏茶和白鹿茶。一年的计划在春天。清明前后采摘的春茶最好，其次是谷雨采摘的雨前茶。这时的茶香气高，口感好，耐泡。因此，信阳毛尖茶是春季饮用的最佳时机。同时，春天喝信阳毛尖茶还能促进头发生长，有助于缓解春天的睡意。
2.夏天