六堡茶是以苍梧县种群种、广西中年种及其分离选育的品种和品系的鲜叶为原料，按特定工艺加工而成。红茶是中国六大红茶成员之一，与云南普洱茶、湖南安化红茶、四川雅安藏茶、湖北赤壁青砖齐名，合称五大红茶。其产地在广西壮族自治区梧州市所辖行政区域内。接下来，茶网六大红茶频道主编茶斗将与大家分享广西六宝茶的冲泡、品尝、保鲜的基本知识。
一、六堡茶的冲泡方法
喝六堡茶时，将六堡茶放入陶罐中，加入山泉水，用明火煮开，略放一边，在温和的温度下饮用。感觉香甜醇厚，具有提神、健脾、消积、生津、解暑的功效。如果加入适量的冬蜜，混合均匀，就可以治痢疾了。陈六宝茶存放五年以上，可治小儿惊风。六宝茶冲泡后，隔夜口感不变，汤色不浊，饮用清凉。
二、六堡茶的品鉴方法
六堡茶色黑棕滑，汤色红亮，味醇爽口，微甜滑滑，香气醇厚，有槟榔香味，叶底红棕，耐长期存放，越老越好。如果说人们对其他茶追求的是“青春”的味道，那么对于六堡茶来说，打动人的是岁月的沧桑，变老变香的特点是其他茶所不具备的。
三、六堡茶的储存方法
1、不应关闭。
2.如果茶叶有仓香，可以在空气中存放，直到仓香消失。
3.如果茶汤的味道是“紧”或“涩”的，那油茶就更好吃了。可以去皮或摊开，它会自然地“恢复活力”,这将增加其味道的丰富性和香气。
4.远离厨房和有异味的地方。
5.千万不要烘烤(即使低温)。
6.每年十月十一月北风吹的时候，让自然风吹的最好。因为北风干燥，所以湿度在50度左右(一般在70度左右)。另外，在非雨天也可以用电风扇在微风中吹。注意不要暴露在阳光直射下。
7.花茶(多在50年代)如果不立即饮用，应保留其外层纸和竹壳，以保护其风味。饮酒前，应将外层纸揭下，将“回春”剥离。经常喝的话会越来越好。当它恢复活力时，可以用纸包起来储存。
8.如果没有气或稍有仓库味的茶，建议在室外服用。
9、储存前清洁、适度通风。
10.如果整个竹壳茶饼没有仓味，可以用外层纸包裹保存，具有调节功能，阻隔多余水分。
11.太干了，不能用冷空气供气，所以当你想去除仓库的气味时，可以使用这种方法。但是仓库的气味去除后，还是要用自然空气和适当的湿度来“重新润湿”。(本文根据网络资料发布)