黑茶红了,安化千年味道世界共享

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黑茶红了,安化千年味道世界共享

龙隐资水、虎踞雪峰、安化两大“镇县之宝”——红茶、羽毛球,举世瞩目。

这里是“羽毛球世界冠军的摇篮”。唐红九,龚智超,龚瑞娜,黄穗…“羽星”翱翔。

这就是“中国红茶之乡”。一片茶叶,泡了几千年,醇香的滋味,天下共享。

沉寂半个多世纪,苏醒“万里茶道”。

千年发酵,黑茶“黑马”红了

少年毛泽东去过安化两次:身无分文,忧国忧民地“读书”;实地考察和写作《湖南农民运动考察报告》。看到安化县老城梅城有许多茶馆和茶商,毛泽东称赞“红茶之乡,名副其实”。解放后,杨开慧的哥哥、茶艺师杨开智担任安化茶场负责人,带领技术团队打造“安化松针”,以此来献上新中国的10岁生日。毛泽东和安化茶业在长期分离后重聚,并回信鼓励安化振兴茶业。

出版于唐代,公,盛清,安化山常年种茶运茶,诞生了世界第一千两茶,中国第一个黑砖茶,第一个机制福砖茶。

安化依靠自然生态管理茶园,不干扰生物链。创造了“生态茶”的概念,茶产品出类拔萃。安化红茶经过陈酿后是“后发酵”的,其成茶机理独特,能消脂去油,是高脂饮食地区所追捧的。边牧“宁可三日无食,不可一日无茶”。红茶曾经是一种战略物资,每个朝代都“以茶换马”,并通过古老的茶马古道连接“一带一路”的贸易和文化交流。

丝绸之路后,欧亚大陆开通了一条国际贸易公路——“万里茶道”。在中国、蒙古和俄罗斯,有200多个城镇因“万里茶道”而繁荣。2013年,习近平主席在莫斯科国际关系学院发表演讲,称万里茶道和中俄油气管道为“世纪动脉”,并提到国家战略高度。

万里茶道的一个重要起点是安化,红茶一路跟随骆驼铃,提高了全世界人民的生活质量。10月底,第四届安化红茶文化节第一天,万里茶道的起点白沙溪茶码头揭幕。经过半个多世纪的沉寂,安化、一带一路一带的城市激活了文化存量,激发了商贸热情,聚集在一起复兴古代茶道。

第四届安化红茶文化节,茶业的“安化时代”。山城山门开启,展现茶城风采,讲述红茶故事,进步。汇通古今富庶,安化红茶在俄罗斯、中亚、欧洲芬芳……“美丽中国”是一个美丽的象征,举世瞩目。

中国红茶生产第一县、生态茶生产第一县连续七年跻身全国四大产茶重点县。在盛世,茶变得越来越勇敢。安化茶园去年达到33万亩,综合产值152亿元。安化红茶品牌价值近36亿元,一只“黑马”蹄子又快又稳。安化红茶开始流行。县委书记熊表示,黑茶已经成为安化规模最大、带动能力最强的富民主导产业,湖南“千亿湘茶战略”的一军已经冲上前去。

千年发酵,承载历史荣耀,迎接未来荣耀,安化红茶的势能势不可挡。

整合茶旅游产业,以茶促旅游,以旅游促茶。

茶旅融合,“美丽”决胜贫困

观光茶园、悬崖酒店……东平镇杨林社区、茶城花海生态体验园占地2500亩,是益阳市和安化县两级重点项目,旨在打造世界茶旅游独特的生态景观,大踏步成为安化茶旅游的引爆点。

茶园群集之处,必有风景。安化,眉山文化的发祥地,享有“中国最美城镇”的荣誉。红外反射-吸收光谱学

大叶种野生茶,中国名茶种之一,在云台山“依山傍水,不自长”。云台山,大自然的杰作,原本宁静,现在却因尚云的玻璃栈道、玻璃民宿和茶园而变得生机勃勃。今年5月,在云台山首届梅山斗牛文化节上,出现了“甜美歌后”杨钰莹,演唱了《茶山情歌》等经典歌曲。三场斗牛穿插梅山文化。云台山斗牛表演艺术广场可同时容纳5000名观众,是安化旅游的新地标。

茶文化因素可以尽早看到。安化立足于红茶特色产业、优质生态禀赋和茶山生态旅游“全球旅游”格局。去年吸引游客425万人次,综合旅游收入35亿元。

湖南14个脱帽县(市、区)中,有11个是国家旅游示范区的创建单位,“旅游饭”好吃。安化茶叶的旅游整合,依靠“美丽”的资本赢得贫困,和行业的精确扶贫将给予产生一个可持续的驱动力。

红茶产业“摇钱树”,精准扶贫的中流砥柱。

精准扶贫,栽产业“摇钱树”

山区、库区、老区在安化,贫困人口占益阳市人口的一半。坚持“生态立县、绿色崛起”的理念,坚定“精准扶贫、产业先行”的信念。安化将为行业种植“摇钱树”,而红茶和旅游业将成为深度收费和精准扶贫的中流砥柱。

每售出一片茶叶,注入5元扶贫基金,称为“扶贫茶”。有了这个模式,安化把扶贫嵌入到整个红茶产业链中。

茶叶企业是劳动密集型企业,就业需求旺盛。“一个人上班,全家脱贫。”华莱公司的产业扶贫茶基地,茶农可以获得三份工作,三次受益:茶叶种植与管理,第一次就业,人均年薪3.6万;采摘鲜叶,先加工红茶,第二份工作,每天收入70-120元;农闲季节,农民去茶叶企业泡茶,打包捡梗,第三次就业。茶农常年受雇于自家门口,红茶产业无缝对接,精准扶贫。

引导贫困户深入种植几亩茶园脱贫。安化累计涉农资金3.5亿元,补助老茶园改造建设每亩500-2000元,年均增长2万多亩;每亩有机茶园补助500元,全县生态茶园18万亩,有力推动了原材料绿色环保“安化模式”。

茶产业的软实力是茶文化,茶艺师是茶文化传播者,是茶企的“加速器”。安化以实施“阳光计划”为重点,将茶艺师、茶艺师培训与扶贫技能提升相结合,已在全国范围内培训了近万名茶艺师。茶艺师这一块金字招牌,不仅给安化红茶产业以人才支撑,也缓解了一大批贫困劳动者的就业困难。

红茶堪称安化的“基因”。安化以红茶为依托,善于做出好成绩。繁荣的茶产业全面提升贫困人口的创业能力,资源优势转化为发展优势。全县茶业及相关从业人员达32万人,占总人口的三分之一以上。近7万人因茶脱贫。茶产业建立了稳定的就业支柱和扶贫支持。

古老的茶马古道虽然艰险,但沿途壮丽的景色可以激发它的潜力。新时期,“万里茶道”从无到有,安化的开拓进取精神不断升华。

安化红茶的味道在美嘉延续了很久。茶叶的绿色发展成果和精准扶贫效应,逐渐释放出丰富的内涵。(来源:大察视觉,图片来源:南浔嘉仁)