仔细观察的朋友会发现一个规律：大多数人，年龄越大，越喜欢喝黑茶。这是为什么？
真相一：黑茶促消化、通肠胃、治便秘
红茶是一种堆积发酵后产生大量微生物的茶，如普洱茶中的黑曲霉、六堡茶中的塔滨曲霉、茯砖茶中的金花菌，学名冠突散囊菌。许多老年人经常消化不良和便秘。红茶中的微生物可以调节和改善胃中的菌落结构，从而疏通胃。其实原理和喝酸奶一样。我们都知道喝酸奶可以促进消化，主要是因为里面的乳酸菌起了作用。
真相二：咖啡碱含量低，不影响睡眠
众所周知，喝茶可以提神，主要是因为茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统。所以很多睡眠质量不好的老人都不敢多喝茶。而茶树幼叶中咖啡因含量较高，含量最高的是一芽或二叶。随着叶子的成熟和老化，咖啡因会分解成二氧化碳和氨，排放到空气中。红茶的原料一般都比较粗糙，比较老，比如湖南安化的福砖茶，湖北的老青砖，咖啡因含量比较低。
真相三：黑茶降脂降压降血糖
许多老年人容易患糖尿病。最近的研究表明，茶叶中的茶多糖可以调节胰岛素，降低血糖。而且在茶树中，茶多糖含量随着叶片的成熟而增加，即粗老茶叶中茶多糖含量越高。红茶一般采摘材料较老，如藏茶，茎含量较高，茶多糖含量较高，降血糖作用更明显。但需要强调的是，茶多糖不稳定，受热容易分解。为了降低血糖，建议在60-70泡茶。
真相四：常喝黑茶抗衰老
红茶一直被称为“长寿茶”。安化红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素具有抗氧化作用，延缓衰老过程。新疆维吾尔自治区喀什市泽普县位于昆仑山北麓，塔里木盆地西缘，是著名的“长寿之乡”。“长寿镇”老人的秘诀就是长期喝安化红茶。
真相五：你的境界高了
随着年龄的增长，人的境界也在不断变化。茶叶初学者比较年轻，对茶叶的感知还停留在口感上，所以对口感的接受度较低。年纪大的人积累了更多的辨别力和感知力，可以用茶说话了。喝茶的境界已经超越了味道，对味道的接受度更高。
对于喝茶的人来说。红茶，色如铁，汤如琥珀，香异常；入口，先涩后甜，再醇。人生也像红茶，浮沉，聚散。无论是一个人的小小安慰，还是一个朋友的大刺激，你都可以从这世界上独一无二的茶中，享受世界，品味人生。