人们已经认识到喝茶是为了养生，尤其是安化红茶，经过特殊加工，是一种适合四季饮用的保健茶。春天喝温红茶，润肠通便；夏天喝红茶，祛湿解暑；秋天喝红茶，补水，烘干；冬天喝温红茶，暖胃藏气。
春饮温热黑茶润肠通便
随着生活水平的不断提高，现代生活已经由高蛋白高脂肪的肉类、细白面等精细食物主导，食物纤维素的摄入越来越少。城市人普遍运动量少，是便秘的主要原因。
茶叶含纤维素35% ~ 40%，尤其是红茶(茯砖茶)，含膳食纤维40%以上。红茶中的纤维素可以软化和增加大便，促进肠道蠕动，促进肠道排空，保持大便通畅。具有清洁肠道和预防肠癌的作用。如果少吃纤维素，长时间不运动，会造成长期便秘，导致痔疮。红茶中的纤维素可以解决排便问题，防治痔疮。红茶具有“通便”、“疏通大小肠”的作用。预防肠炎也是红茶的一大功效，尤其是陈年红茶对治疗慢性肠炎有很好的效果。
夏天凉饮黑茶解暑
中医说，在一年中，夏至之后，秋季之前，是最热的季节，也是人类营养流失最严重的季节，所以要谨慎化妆，多注意饮食和调养。茶叶营养丰富，能快速补水，清凉消暑，健脾胃。夏天喝红茶，解暑止渴效果明显，茶味甘甜。另外，夏天喝红茶也有助于消化和减肥的效果。
秋饮黑茶补水解燥
秋天，金风萧瑟，花木凋零，气候干燥，人口渴，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”。
秋天，我经常喝红茶来润喉和促进体液。红茶含有多种维生素和人类必需的稀有元素。长期生活在牧区和高原地区，以吃肉为主，少吃蔬菜的少数民族，“宁可一天没饭吃，也不要一天没茶喝”。他们可以用牛奶煮碎砖茶制成奶茶饮用，可以用来喂养和补充水分和维生素。
冬饮温黑茶暖胃行气
冬天是一年中最冷的季节，人体生理机能衰退，阳气逐渐减弱。中医认为："在寒冷的冬天，一切生命都是封闭的，人体的生理活动处于抑制状态。保持健康的方法是御寒。所以冬天喝红茶暖胃行气为宜。
红茶是后发酵茶，通过蒸加工而成。刺激胃的咖啡因通过蒸和挥发减少，不再刺激胃肠道；红茶富含茶黄素等温物质，热饮暖胃效果好。