在通风、干燥、无异味的情况下，如果茶叶因放置不当受潮，可以采用以下方法，但如果有黑霉、绿霉、灰霉，千万不要喝，说明茶叶已经发霉。
保持通风干燥是其收集和储存红茶的最重要的事情。因为红茶是深度发酵的(全发酵茶)，在一定湿度下也要加速陈酿。如果茶叶因湿度过大、时间过长而不小心，会因受潮而发霉、白发，应及时取出，带到通风干燥的地方，也可除湿(只需打开空调)或晒干。几天后，发霉的头发会自然消失。如果白发严重，可以用刷子。但如果是黑霉、绿霉、灰霉，那就是坏茶。
储存时注意三个条件
1.保持凉爽，避免日晒。日晒会迅速氧化茶叶，产生一些不愉快的化学成分，如日晒，长时间不会消失。
2.通风不应密闭。通风有利于茶叶的自然氧化。同时能适当吸收空气中的水分(但水分不宜过高，否则容易发霉)，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。严禁用塑料袋封口。
3.打开，避免异味。茶叶对外吸收性强，不宜混入有异味的物质。相反，它们应该放在一个开放和通风的环境中。