岁月不饶人，我也不曾饶过岁月，穿梭在时间的隧道里，凝聚着时间的雕琢。红茶是大自然赋予时间的衰老。
红茶不仅仅是时间对细节的耐心雕琢，更是时间流逝中的一种沉默，生命在其中上升为艺术。
红茶，珍藏越久，爱茶的人越珍惜。历史遗留下来的老红茶，改变了它的生态环境，以后不可复制。西藏人爱茶，后人才有老红茶喝。如果遇到人的时候制造泡沫似乎是一种常见的做法，那么往往会发现自己很无聊，最后以泪洗面。你真的为当年做这种茶藏起来的人感到羞耻。
毕竟老红茶不像新茶那么直白，内涵更深，讲究“因缘和禅定的和谐”。
七老茶不泡：不泡在风雨、喧嚣浮躁的地方，茶具不泡，不爱茶的不泡，好饭的不泡。
红茶的境界是老到只剩下土的清香：“一苦二净，三活。”
所谓“苦”，是指香清的老茶已经淡出茶的地方；所谓“净”，就是老茶没有洋味；所谓“活”，就是老茶“土”而不涩，入口滑滑，端庄经年，却无俗世之气。
珍藏多年的红茶，自然而谦和。这是风景和日落。能尝到流水，好天气；你可以品味各种生活，但云淡风轻。品红茶就是品长寿。