喝完红茶，我就能理解为什么那么多人对他们情有独钟了。沉淀的陈云遇水瞬间绽放，香气变化无穷。不同时期不同地点存放的茶叶，口味也不同。但是好茶一定要冲泡，控制冲泡时间对于冲泡一壶好茶非常重要。
1、掌控泡茶时间，掌握规律
通常在冲泡红茶时，精致的茶友会用专业的泡茶器具一步步冲泡，得到的茶香气四溢；不讲究品茶的饮茶者会直接将茶叶掰成小块放入杯中，倒入开水，喝一杯，泡一天，汤味淡了，留下不好的喝茶体验。
为了喝好安化红茶，泡茶时，老茶和熟茶冲泡时间长，新茶和嫩茶冲泡时间短；散卷茶冲泡时间长，紧卷茶冲泡时间短。紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。冲泡红茶时，茶汤的浓度应适合饮用者的口味。但是具体泡茶时间有哪些技巧呢？让我们仔细看看。
2、滚水烫杯
首先用滚烫的热水烫茶具1分钟。如果在办公室，先拿起一杯热水，让杯子变得温热，这样可以让茶水在合适的温度下更好的泡出来。尤其是在寒冷的冬天，直接用冷茶具泡茶，会使茶叶在热水中迅速收缩，失去原有的茶香。
技巧一：洗茶，行云流水
根据测试，茶叶第一次接触水后，茶多酚、氨基酸、乙醚提取物等有益成分会在3秒内逐渐渗出，洗茶3秒以上，茶汤的口感和有益成分会开始流失很多。所以洗茶过程要像流水一样，快进快出，不停。
第一泡：细碎的茶比紧压茶快，汤也快
采茶时，有很多块或压散茶。洗茶时，茶叶已经充分舒展，内含物释放迅速，无需等待，汤可以立即释放；对于压茶，洗两次茶不能使茶充分舒展，要等5秒后才能煲汤。
技巧二：头三道茶要淡喝
所谓“淡饮”，就是2-3道茶不要泡太久，否则浓度太大影响口感。因为茶叶中的营养成分在冲泡之初会发挥60-70%，除了营养成分之外，咖啡因等也会同时发挥出来。喝多了对身体不好。
泡2-4:内含物正在剧烈渗出，需要快速出汤
茶叶已经铺开，发布的内容也在蓬勃发展。只有汤出来的快，才能稠而稀。
第五个泡泡：每增加一个泡泡，等待时间增加5-8秒
为了让每一个茶汤的浓度都有一点点的差别，从第五个气泡开始，每增加一个气泡就会增加5-8秒的时间，以此类推。
如果两个气泡之间的间隔较长，等待时间将相应缩短
比如第四泡后，第五泡泡泡20分钟，基本不用等了。水冲完后，盖上杯子，倒出茶汤。
冲泡时间的长短直接关系到茶汤中提取物的数量和质量，也直接影响到茶汤的质量。
泡茶不容易。每一步都是有技巧有意义的。喝黑茶是一个不断探索和学习的过程。你走的每一步，都能体会到每一步的乐趣。
喜欢一个东西就是掌握它的本质，泡茶也是。只有珍惜它，我们才能仔细理解它，发现它最好的一面。泡茶和做人一样。