大红袍产于福建武夷山，是一种品质优良的乌龙茶。人们有时认为大红袍是一种红茶，因为它的颜色与红茶相似。
突出的特点是香味浓郁，有兰花香，香味持久，有摇滚韵味。大红袍具有抗癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。适合中老年人，爱吃需要控制身材的女生也可以试试。
福建大红袍茶味道怎么样？很多茶友不知道大红袍是什么味道，今天就和大家分享一下。很多茶友会喜欢大红袍的味道，被称为“武夷岩韵”，是武夷山特定的地域环境所产生的香气和口感的核心特征。大红袍最突出的品质是香味浓郁，香气高而持久，有明显的"岩韵’。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次还是有香味的。喝"大红袍’茶，一定要按照"功夫茶’的配方慢慢喝。
大红袍的味道：
香气：尖锐，浓或幽，清远浓或幽，清远长味：明显的岩韵，醇厚，固甜，杯底清香。汤色：清澈、艳丽、深橙黄色。叶底：柔软、明亮、均匀、红色或朱砂色。小贴士：如果你想喝最纯正的大红袍，一定要注意大红袍的正确浸泡方法，因为味道和大红袍不一样
大红袍正确的冲泡方法：抛茶量约为茶具的一半。茶壶和茶杯用98的开水冲掉后，将茶叶放入锅中，然后用95的开水冲掉茶叶。将95的开水倒入茶壶中，浸泡5秒钟，然后倒入茶杯中享用。第二泡，10秒后享受。第三泡，20秒后享受。
大红袍是现在市场上出现的纯商品，是武夷山茶叶研究所所长陈德华先生培育的第二、三代产品。它的茶汤呈金黄色或橙色，略带红色，清澈明亮。对于北方消费者来说，大红袍的味道有一个接受的过程，就像咖啡、可乐、铁观音一样，有些人刚出现的时候并不习惯。如果他们接近它，欣赏它，他们就离不开它。
刚接触，感觉它的香味没有花茶或者绿茶香。入口品尝。刚开始有淡淡的焦糖香味，然后就感觉到强烈的肉桂或生姜香味。三四泡后香味变成淡淡的兰花或水仙花香味。大红袍的香气相对于其他茶来说，压抑而悠长。刚喝的时候顺滑，微涩，很快脸颊上就全是口水。大红袍最突出的一个特点就是茶汤相当耐泡。喝了五六倍的水，依然保持香甜顺滑，回味悠长。
对于女性朋友来说，红茶可以调经，算是女生的福音。但适当饮用，不能过量，因为茶中的某些物质会引起女性缺铁性贫血。
红茶更适合冬天，尤其是老年人。红茶富含类黄酮和钾。黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，而钾对心脏健康有益，可以预防中风和心脏病。
冬天喝红茶。红茶香甜温润，能增加身体的抗寒能力。此外，冬天人们的食欲增加，吃更多油腻的食物。喝红茶也可以去除油腻的食物，有助于保持健康。
冬天喝红茶可以养胃而不是伤胃。经常喝加糖加牛奶的红茶，可以消炎，保护胃粘膜。对胃溃疡有一定的治疗作用。
与红茶相比，属于武夷岩茶的大红袍属于半发酵茶。这两者在生产工艺上有些差异。红茶种类很多，制作上也有一些区别。