金冠银又名明科1号，是1978-1999年以铁观音为母本，黄金桂为父本杂交选育而成。
一、什么是金观音茶？
金冠银又名明科1号，是1978-1999年以铁观音为母本，黄金桂为父本杂交选育而成。2000年通过福建省品种认证，2002年通过国家品种认证，2004年获得福建省科技进步二等奖。
遗传性状偏向母本铁观音。灌木型，中叶型，早种。植株仍高，半开，分枝多，萌发密度大而规则，嫩度强，叶深绿色，芽叶紫红色，茸毛少，嫩芽强，叶软，嫩度强，产量高，亩产200公斤左右。[1]。春芽萌发期一般在3月中旬，一芽三叶期在4月中旬。扦插和种植成活率高，抗逆性强，适应性广，生产率高。生产出的乌龙茶色泽棕绿色，香气清香鲜爽，滋味醇厚甘甜，具有韵味，适合在华南和西南地区的乌龙茶和茶区推广种植[1]。选择深厚肥沃的粘土红黄壤园种植，增加种子植物的数量和密度。
二、金观音品质特点怎么样
金冠银生产的乌龙茶，色泽沙绿，色泽深黑，色泽坚实，香气浓郁绵长，滋味醇厚甘甜，“韵味”，汤色金黄清亮，叶底厚亮，品质优良稳定。1996年获福建省名茶奖、优质茶奖，2003年获中国(武夷山)茶文化艺术节、凯杰杯茶王金奖。
http://www .搜狗.com:黄金观音是怎么做出来的？
选取对甲二、三叶嫩梢为原料，采用乌龙茶制作工艺，经冷却青、烘干青、制青(摇青、冷却青)、堆青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干制成。
金冠银生产的绿茶外观翠绿，花香浓郁，口感醇厚，制作率高。
鲜叶一片一片盛开。它们是通过冷却(半萎凋)、杀青、成型和烘烤制成的。(本文来自百度百科，来源：南浔嘉仁)