大红袍这样的好茶,推荐盖碗或者紫砂壶冲泡.
用什么最好,看武夷山的茶叶店就知道了,就数盖碗最多,紫砂次之.
楼上的朋友基本回复齐全，但是坐杯时间我有不同看法。 前5泡都要快速出水，在第一杯洗茶的水，更是要在3秒内出水。要不会让茶汤苦涩，破坏茶的口感。 武夷岩茶，洗茶要注意把茶末抹干净，要不会影响整个茶汤出水的美感。
水要注意高温。水，不可煮沸超过3次，要不水就老了。泡不出茶的韵。 如果喝的不快，只要加热下，有水雾出壶，大概3-5秒，就可以关掉电磁炉。这样泡的武夷岩茶，不易苦涩。
——华亨茶叶
大红袍这样的好茶,推荐盖碗或者紫砂壶冲泡.
用什么最好,看武夷山的茶叶店就知道了,就数盖碗最多,紫砂次之.
楼上的朋友基本回复齐全，但是坐杯时间我有不同看法。 前5泡都要快速出水，在第一杯洗茶的水，更是要在3秒内出水。要不会让茶汤苦涩，破坏茶的口感。 武夷岩茶，洗茶要注意把茶末抹干净，要不会影响整个茶汤出水的美感。
水要注意高温。水，不可煮沸超过3次，要不水就老了。泡不出茶的韵。 如果喝的不快，只要加热下，有水雾出壶，大概3-5秒，就可以关掉电磁炉。这样泡的武夷岩茶，不易苦涩。
——华亨茶叶