如何鉴别真假白茶
当年采制的白茶更接近绿茶的特征，鲜爽怡人。优质白茶具有以下特征： ①干茶：以毫多、肥壮为好；以芽叶瘦孝毫稀少为劣。 ②色泽：以色白隐绿为好；以草绿发黄为劣。 ③香气：以清纯甜香为好；以味淡、带青腥味为劣。 ④滋味：以醇厚、鲜爽、清甜为。
怎样识别安吉白茶
安吉白茶香味怎样闻
直接闻干茶 或冲泡后在杯口闻
安吉白茶怎么辨别档次
当年采制的白茶更接近绿茶的特征，鲜爽怡人。优质白茶具有以下特征： ①干茶：以毫多、肥壮为好；以芽叶瘦孝毫稀少为劣。 ②色泽：以色白隐绿为好；以草绿发黄为劣。 ③香气：以清纯甜香为好；以味淡、带青腥味为劣。 ④滋味：以醇厚、鲜爽、清甜为。
“安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉，它们同属于绿茶， 且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来， 安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识“白茶”， 不识“白片”，甚至将两者误认为是同一种茶。为此， 本刊在综合两者。
据我亲身体会；绿茶类安吉白茶新旧辨别是这样的，首先你要先找杯新绿茶喝喝，新茶的鲜香味立刻就印在你脑海里了，再喝隔年的茶对比马上出来了
安吉白茶究竟是否白茶 安吉白茶即使名称带“白”，可是却是一款实实在在的绿茶。牢记，不是白茶，是绿茶。由于茶类区分是依照制作工艺，而并非品种，颜色或是名称。 举例说明：绿茶并非绿茶树上采摘下来的茶就叫绿茶，红茶也并非直接从红茶树上采。
1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚。
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这个比较长。。。有时间来安吉溪龙看看了解一下吧