安吉白茶的冲泡方法很简单，关键是把握好茶量与水量的比例、水温、泡茶方法和冲泡器皿。
安吉白茶冲泡技巧
一、茶的比例
冲泡高嫩度茶，茶水比为3g茶：150ml水，即1: 50。这个比例需要根据个人喜好来确定，一般在1: 50到1: 80之间。第一泡茶汤，还剩三分之一，可以再加水。这是第二个泡沫。
二、水温
水温一般控制在70-95。茶叶越嫩，对适宜水温的要求越低。好的茶叶可以等到70，一般茶叶要控制在85-95。
投茶方法有以下三种，可根据个人偏好选择：
1.铸入法：先将足够的热水一次性倒入茶杯，水温适中时再放入茶叶。此法适用于嫩度好的茶。
2.投资方法：先注入三分之一的热水，然后放入茶叶，看茶闻香，稍撒，再灌热水。
3.滴入法：先放茶叶，然后一次性往茶杯里倒入足够的热水。此法适用于嫩度一般的茶。
冲泡安吉白茶的器皿
1.冲泡绿茶时，你喜欢用玻璃杯。可以观察茶叶在水中慢慢伸展、游动、变化。
2.另外，因为好的绿茶不是用开水冲泡的，所以茶叶浮在水面上，喝茶时很容易吃到茶叶。如果一个碗被盖住，茶叶可以用盖子刷到一边。
3.不管是杯子还是碗，都应该小而不是大，因为需要的水多，茶叶容易变老。
安吉白茶口感如何
安吉白茶特色明显，具有观赏、营养、经济三大价值。生化测定，其氨基酸含量为6.19%，是普通茶叶的两倍，而茶多酚含量为10.7%，是普通茶叶的一半。安吉白茶只有正确的冲泡方法，才能享受安吉白茶的色、香、形。