我们都喜欢喝好茶。但茶好不好，取决于我们的主观意识和茶本身，以及泡茶的步骤和技巧。安吉白茶是一种非常有名的绿茶，所以在冲泡安吉白茶时一定要注意技巧。现在，让我们来看看安吉白茶的酿造事宜。
安吉白茶需要洗茶吗
安吉白茶不同于白茶和普洱茶。是未发酵的茶，没有像普洱茶、白茶那样保存多年，也没有像红茶那样发酵。所以安吉白茶杂质少，安吉白茶很细腻，没必要洗茶。安吉白茶的第一泡就是茶的精华。洗茶的话，茶的精华都浪费了。
冲泡安吉白茶的注意事项
1.茶具中国的茶文化博大精深，不仅有很多种茶，还有很多泡茶用的茶具。泡茶的时候，茶具的选择也很重要。只有选择合适的茶具，我们才能泡茶。制作安吉白茶的最佳选择是玻璃或青瓷杯。
2.暖杯
安吉白茶不需要洗，但泡茶前最好先暖杯。开水煮沸后，将开水倒入空杯中，几秒钟后将水倒掉，这样可以提高杯子的温度，这样冲泡出来的安吉白茶就更香了，因为高温的杯子可以直接激发安吉白茶的香气。
3.水温
制作安吉白茶时，水温是至关重要的一步。前面说过，安吉白茶非常细腻，保存时间不长。因此，浸泡安吉白茶的水温不宜过高，否则容易烫伤茶叶，影响茶汤质量。一般水温最好控制在80左右，因为水温太低，很难将里面的东西泡出来。