春天，由于缺乏叶绿素，清明前发芽的芽是白色的。《谷雨》前，颜色褪色，多为玉白色。正是因为神奇的安吉白茶是在特定的白化时期采摘、加工、制作的，所以叶子的底部煮沸后也是玉白色的，这是安吉白茶的独特属性。而且安吉白茶只有春茶，没有夏夏茶和秋茶，所以正宗的安吉白茶价格自然要贵一点。因此，正确保存它至关重要。相关介绍如下。
安吉白茶存放方法
1.放在冰箱里
一般安吉白茶用食品专用内袋包装，用纸和锡罐密封包装。打开包装后，用专用夹子或其他夹子夹住茶包，然后放入冰箱冷藏。(这是家庭中最常用也是最好的保鲜方法之一，最佳温度在0-5度左右。)如果一次买的茶叶太多，不能一次喝完，最好把没开封的茶叶放冰箱冷冻。只要不停电，冰箱就不会坏，放一两年也不会坏。
2.把它放在茶壶里
如果家里没有冰箱，可以用当地的方法。把茶叶放在陶罐或小瓦罐里，用纱布把石灰包在罐子下面，然后把茶叶放在食品袋里，密封在罐子里，盖上盖子，存放在通风干燥、无阳光、无异味的地方也很好。
3.把它放在热水瓶里
如果家里冰箱里没有多余的空间层，或者没有密封的茶壶用来存放安吉白茶，也可以放在保温瓶里保存。储存前，将安吉白茶密封在专用食品袋中，放入热水瓶中。密封瓶口，存放在干燥、通风、无阳光直射的地方。记得远离有异味的环境。
保存安吉白茶需要注意什么
1.始终注意保存温度
安吉白茶放入冰箱冷藏时，要注意冰箱内的温度变化，保持温度在0-5之间。如果储存在茶罐或热水瓶中，要更加注意储存环境的温度变化。如果温度过高，会加速茶叶中维生素、氨基酸等成分的氧化、分解和破坏，从而降低茶叶的品质、香气和口感。
2.保持干燥