安吉白茶产自哪里（安吉白茶名字由来！）

安吉白茶产自哪里

安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县。安吉县气候温和，四季分明，年平均气温15.5，年降雨量1510毫米左右，相对湿度80%左右。该地区山地资源丰富，多为红黄壤，土层深厚，有机质含量高。

安吉白茶名字由来

安吉白茶含有“白茶”，因为它的树种被称为“白烨1号”。这种茶树比较奇特，环境温度在23以下，芽和叶都是白色的(如上图，一看就知道是怎么回事)。在这种情况下，如果只是把花蕾摘下来做成芽茶，那就是我们熟悉的凤兴安吉白茶。

它以氨基酸含量高而闻名，会使它清新、凉爽、香甜，在公交车上有一种顺滑的感觉。但一旦环境温度在23度以上(炎热的夏天)，茶树的叶子会长得更绿，白色的特征会逐渐消失。这时，采摘一芽一叶或一芽二叶，再通过龙井的制作工艺进行炒制，称为白茶龙井，味道如同龙井的浓浓豆香。