安吉白茶与黄金芽的区别
安吉白茶和金芽的区别在于，金芽和安吉白茶都是一芽一叶，两者的干茶在外观上有很高的相似性。除了龙形的安吉白茶，手工制作的安吉白茶和金芽都是凤凰形的，也就是干茶的尾翘得像凤尾，所以叫凤凰形。
口感区别
金芽在干茶风味上类似安吉白茶。金芽的香气更柔和细腻，而安吉白茶的香气更高，带有兰花香，很多茶友没有对比就无法鉴别。口感上，绿茶鲜爽，安吉白鲜爽，金芽明显甜。根据测定，金芽的氨基酸含量高达6%，安吉白茶为6~9%，普通绿茶为2~5%。
叶底区别
冲泡的茶叶外观基本相似，但大小略有不同，主要区别在叶脉。安吉白茶的主脉始终是绿色的，冲泡后明显出现，而金芽的主脉与茶叶颜色一致，整体颜色统一，不仔细观察是不可能看到明显的主脉的。
