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安吉白茶和新茶能喝2年吗？
答案取决于保存是否完好。首先安吉白茶是绿茶，绿茶的保质期一般是18个月到24个月。如果是新鲜白茶包装，相对密封，放2年没问题，可以喝；另外，如果把打开的安吉白茶用夹子夹在开口处，然后放在冰箱里2年，也可以喝，不会有变质过期的问题；值得注意的是，如果安吉白茶暴露在空气中2年，最好不要喝，因为它可能已经变质或变质。
安吉白茶2年后还能喝吗？
这就意味着，已经存在了两三年甚至四五年的安吉白茶，再买再放两年就可以喝了。作者在《安吉白茶已到位5年》一文中做了详细说明。这里大概说一下放置多年的安吉白茶的保存。这种保存只能通过打开袋子来检查。从形状、茶香、泡茶后汤的味道来看，如果没有异味，喝了也没事。一旦出现变质、变质、异味、苦茶汤，这种茶是不能喝的。
扩展知识
所以安吉白茶放一年能不能喝，安吉白茶放三年能不能喝，不能只看年份，一定要自己判断茶叶有没有变质。如果他们没有变坏，那就没有问题，即使味道有问题，他们也不能喝。
安吉白茶能撑几年
安吉白茶是正宗的白茶，正常保质期为18个月，需要放置在阴凉密封的地方。安吉白茶不建议放很多年再喝，没有什么特殊价值。安吉白茶虽然有“白茶”二字，但与真白茶无关(如下图，是真白茶)。真正的白茶如白毫银针、白牡丹、寿眉等。保存多年，具有营养价值，甚至药用价值。
综上所述，安吉白茶2年后能否饮用取决于饮用时茶叶的状态、气味、颜色等是否发生了变化。如果没问题，也可以喝。