安吉白茶属于绿茶，是寒性茶叶
安吉白茶是一种绿茶，滋味鲜爽，内含营养物质丰富，饮用可以提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥，是天然绿色的养生茶饮，具有保健身体的作用，但是因为安吉白茶没有经过发酵，是一种凉性茶叶，所以在喝的时候有一定的禁忌需要注意
喝安吉白茶副作用
1、过量喝安吉白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
2、空腹饮安吉白茶，直入肾经，对肾不利。
3、饮用劣质安吉白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留的物染物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。
5、某些陈茶、保管不善的安吉白茶，内中可能会含有黄曲霉素，其中的一些毒菌喝了对身体不好。
6、睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
喝安吉白茶禁忌人群
1、尿结石患者
尿结石通常是由于草酸钙的结石而产生的。安吉白茶当中含有的草酸元素能够与尿液内所排出来的钙产生结石，饮安吉白茶会加重病情。
2、肝脏患者
安吉白茶当中的大部分的碱元素都是经过肝脏来产生代谢的。过量的饮用会加重肝脏代谢的功能，导致肝脏的组织的损害。
3、孕妇及哺乳期女性
在女性朋友在怀孕期间及哺乳期期间饮安吉白茶会直接对胎儿、婴儿的发育生长造成严重的伤害。
4、感冒发烧
此时如果饮用安吉白茶只会提升人体的体温。
喝安吉白茶有什么功效
1、安吉白茶具保护人体神经细胞的作用
安吉白茶是一生中氨基酸含量很高的天然茶品，它除氨基酸之外还含大量的复合物和茶叶脂质，这些物质都可以保护人体的肝脏，增加它的凝血功痛，从而起到修复神经细胞的作用，因此这种安吉白茶对人类的脑损伤和肝损伤都出色的保健功效。
2、安吉白茶降低三高的作用
在现在生活中患高血压、高血脂以及高血糖的三高人群数量很多，而安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的天然物质，它可以在人体的神经系统中进行传输，起到降低三高的作用。
3、安吉白茶有镇静安神的功效
安吉白茶可以缓解人体神经的紧张程度，让人类紧绷的神经缓和下来，起到镇静和安神的出色功效。
4、安吉白茶可以提高记忆力
安吉白茶中的微量元素含量很高，特别是锰、锌以及硒等对人类脑部作用重要的微量元素含量最多，人们饮用安吉白茶之后，不但能修复坏死的脑细胞，更能起到提高记忆力的作用。
5、安吉白茶可以护眼明目
安吉白茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。
6、安吉白茶可以抗衰老
安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
安吉白茶适合什么人喝
1、办公室一族/电脑族
白领办公室一族，上班长时间对着电脑，辐射很大，容易对皮肤和健康带来危害，适宜经常喝些绿茶。因为安吉白茶具有抗辐射的功效，而且冲泡方便，普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用，非常方便。
而且，安吉白茶中含有的咖啡因和氨基酸，能有效提高注意力和工作精准度。《神农本草》中说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。”对于办公室一族来说，用脑较多，有一杯安吉白茶常伴，可显著提高工作效率，缓解工作疲劳。
2、体质燥热的人
对于燥热体质的人群来说，怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥，还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常常光顾，不仅身体不适，更是有害形象。这时候，你需要来一杯绿茶，清爽微甘，去火降躁。
3、经常抽烟的人
烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯，在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟，百害而无一利，会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障等多种疾病。
喝茶却是最健康的生活，最简单的养生。经常抽烟的人，可以多喝一些安吉白茶，有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。
4、爱美的人
爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。安吉白茶较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。而安吉白茶在美白护肤方面的作用，也是不错的。
如何保存好安吉白茶
1、避光
一般茶叶含水量在5％以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶容易变色影响滋味。
2、低温
温度对茶叶的保存很重要，在低温下茶叶易保存。常温下茶叶不稳定易变化，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，就会在短时期内失去风味，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。
3、密封
安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质。如密封保存不到位的话，安吉白茶中的叶绿素，维生素C及各类营养物质容易与空气中的氧气结合，严重影响安吉白茶的汁水的美感，及茶水的营养价值也大大降低。