武夷山岩茶是一种高品质的茶叶，发酵程度很高。它是一种特殊的乌龙茶，有明显的成熟香味。这种茶有独特的魅力，需要人们仔细品尝。但是，品尝武夷山岩茶并不是一件简单的事情，它有一定的方法和技巧。今天我们就来介绍一下武夷山岩茶的品尝方法，可以帮助大家学习如何品尝武夷山岩茶。
如何品鉴武夷岩茶 武夷岩茶的品鉴方法
1.茶和水的比例人们在品尝武夷山岩茶时，一定要控制好茶水比。正常情况下，茶与水的比例应该在1:20左右，也就是用120 ml的碗盖冲泡武夷山岩茶时，只需放入6~7克的干茶，放入茶后水要高，这样可以使茶变得松散，口感更快。
2.看颜色
品尝武夷山岩茶时，要看巍山岩茶的颜色。首先要看干茶的颜色，是棕色和绿色。最好的武夷山岩茶有三种颜色：棕色、绿色和红色，而那些高品质的武夷山岩茶又深又油。冲泡后，茶汤呈橙色或红色。冲泡武夷山岩茶的茶厅是橘红色的。
3.闻到香味
品尝武夷山岩茶，以及闻茶的香气，在冲泡前应先闻干茶的香气，冲泡后再闻茶的香气。喝完后还能闻到杯底残留的香气。好的武夷山岩茶一般香气较高，自然香气浓郁、香气持久纯正的茶就是好的武夷山岩茶。
4.特色香味
在品尝武夷山延伸茶时，要注意它的特色，因为武夷山岩茶有很多不同的品种，如水仙、肉桂、乌龙、佛水奇兰等，都是武夷山岩茶的重要品种。但这些武夷山岩茶的特征香味各不相同，属于兰香独特的Xi安、桂香独特的肉桂、桃香独特的乌龙。
看完武夷山岩茶的品尝方法介绍，就知道如何品尝武夷山岩茶了。以后再品茶时，可以对武夷山岩茶的品质和种类做出正确的判断，更好地品味其独特的魅力。