安吉白茶是浙江省安吉县的地理标志茶。安吉白茶形状笔直，颜色翠绿。冲泡后能闻到浓烈持久的香味。味道鲜甜，叶底嫩绿。安吉白茶是一种功效很高的茶，但要注意安吉白茶的禁忌。
安吉白茶的禁忌
1.不要空腹喝酒早上起床后不要马上空腹喝安吉白茶。会稀释胃液，对消化功能不利。它还会使茶叶中的一些不良成分融化到血液中，引起心悸、四肢无力等症状。所以早上起床后，不要马上喝安吉白茶，最好先吃点糕点。
2.饭后不能喝酒
饭后喝安吉白茶和空腹喝安吉白茶是一样的。饭后立即饮用安吉白茶，会稀释胃液，对食物的消化吸收极为不利。茶叶中含有单宁酸，会把蛋白质变成不可消化的固体，导致胃的增重，影响身体对蛋白质的吸收。
3.喝醉后不能喝酒
醉酒后，体内会有大量的乙醛。喝安吉白茶有利尿作用，会把乙醛排到肾脏。乙醛会刺激肾脏，损害肾脏健康。醉酒后喝安吉白茶，会使心跳加快，使心脏负担加重，血量增加，对心脏极为不利。