白茶是一种具有收藏价值的茶。保存时间越长，价值越高。除了福鼎白茶，安吉白茶也是中国白茶中最好的。安吉白茶外形笔直，外观略扁，色泽翠绿，白发明显。安吉白茶功效很大，可以保护神经细胞和胃。
安吉白茶的功效与作用
1.保护神经细胞安吉白茶可以保护神经细胞，修复脑损伤，预防老年痴呆症。有些老人会得老年痴呆症，忘记很多事情，忘记亲人朋友，这是一件很可怕的事情。适当喝一些安吉白茶对大脑健康有益。
2.保护胃
安吉白茶含有一些氨基酸和二苯胺，可以保护胃，健胃。现代人经常因为工作、玩耍等其他原因而忘记吃饭，对胃的伤害非常大。喝安吉白茶可以保护肠胃和肝脏，促进血栓素的合成。
3.降低血压
安吉白茶还有降血压的作用，因为茶中含有氨基丁酸，可以调节神经传统物质的浓度，从而达到降血压的目的。所以安吉白茶最适合高血压患者。肥胖者和老年人适当饮用安吉白茶，可降血脂。
4.延年益寿
安吉白茶含有高含量的微量元素，如维生素C、维生素P、锰、硒等元素，能清除自由基。自由基是人类衰老和死亡的罪魁祸首。喝安吉白茶可以清除自由基，抑制过氧化，延年益寿。