安吉白片和安吉白茶都是绿茶。两者有什么区别？
安吉白片和安吉白茶的区别
1.茶
安吉白片和安吉白茶同属绿茶，但树种不同。安吉白茶的主要树种是高山绿茶，“龙井43”和“双颖”。安吉白茶唯一的树种是“白烨一号”。
2.制造过程
安吉白片是半烤绿茶或烤绿茶，安吉白茶是烤绿茶。这两种茶的加工工艺不同。
3.外观特征
安吉白茶长得像惠兰，直而微扁，色泽翠绿，头发雪白。酿造后香气高且持久，口感清新爽口。
安吉白茶条直接显芽，结实均匀；色泽浅绿，鲜嫩饱满，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇或清香。
酿造安吉白茶
1.泡茶水：山泉水是制作安吉白茶最好的水。由于安吉白茶原料细腻，叶薄，冲泡时水温不宜过高，一般宜控制在80-85度。
2.茶具：用一个透明的玻璃杯或盖着透明玻璃杯的碗冲泡安吉白茶。透过玻璃，你可以在水中品尝各种安吉白茶，品尝它的味道，闻到它的香味，看到它独特的白叶和青筋。
3.酿造方法：(玻璃例子)
茶的量大约是3克。将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，以浸泡茶叶并初步分散。远程香味持续0.5分钟左右。再次冲泡时，我们可以享受茶叶在杯中上下旋转的感觉，明智的做法是控制加入的水量占杯的三分之二左右。冲泡后，静置2分钟左右再饮用。
总之，安吉瓜片和安吉白茶各有特色，萝卜青菜各有所爱。