安吉白茶是绿茶中的瑰宝,与凤羽相似,色似玉霜,叶色白而浓,香似蕙兰,甘而鲜,色、香、味、形俱佳。所以,如果喝安吉白茶,一定要掌握正确的冲泡技巧,按照正确的步骤进行。那么,你知道安吉白茶的冲泡方法吗?下面给大家介绍一下!
安吉白茶怎么喝
1.把安吉白茶的器皿一件一件的带上表演舞台。
2.将开水倒入玻璃锅中备用。
3.取黄浦江源头的水,倒入水瓶,然后插入白茶鲜叶。泉水清澈,树枝漂浮在水中,给人一种运动的感觉。
4.安吉白茶的鲜叶像兰花,果肉白色,脉绿。
5.往茶杯里倒一点开水。茶艺小姐双手捧杯。转过身后,她把水倒进孟。
6.用茶匙取一点安吉白茶放入茶料中,然后每杯放入约3克白茶。
7.提起水壶,沿着杯壁将水冲入杯中。水量大约是杯子的四分之一。目的是浸泡茶叶,使其初步展开。
8.左手托住杯底,右手托住杯子。顺时针轻轻转动杯子,让茶叶进一步吸水,充分发挥香气。香味持续0.5分钟左右。
9.冲泡时可以尽情享受茶叶在杯中上下旋转,加入的水量要控制在杯子的三分之二左右。冲泡后放置2分钟。
10.用茶盘把刚泡好的安吉白茶端给客人。
11.品尝安吉白茶,先闻香,再观察汤的颜色和杯内上下浮动的透明兰花样的芽,然后小口喝。茶味清新爽口,回味甘甜,余香绵长。
12.安吉白茶不同于其他茶。除了口感清新、香气优雅之外,它的独特之处在于树叶的透明和茎和脉的翠绿。看着叶子的底部,可以看到漂白盘中冲泡好的茶叶的优美姿势。
13.客人喝完茶离开,及时收拾餐具,向客人打招呼告别。
喝安吉白茶的好处
1.增强抵抗力
安吉白茶的氨基酸含量比其他普通绿茶高2-3倍。茶氨酸可以增强血液免疫细胞中干扰素的分泌,提高机体的抵抗力。
2.提高记忆力