安吉白茶的作用是可以减肥，还可以抗衰老，降低血压和血脂。安吉白茶的特点是形状像兰花，颜色是绿色。
1.特点：
安吉白茶形状笔直，略扁，像蓝蓝；颜色为绿色，白发外露；叶芽如金镶绿鞘，银箭包裹，十分赏心悦目。冲泡后香气高且持久。味道清新爽口。喝完之后嘴唇和牙齿会留香，回味甘甜，会产生流质。叶子的底部是绿色和明亮的，芽叶可以区分。
2.功效：
减肥：
实践证明，安吉白茶中的咖啡因和儿茶素能增加胃液分泌，帮助消化。经常喝安吉白茶有助于减肥，效果不错。
抗衰老：
安吉白茶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性，能抑制脂质过氧化，去除活性酶，比维生素e具有更强的抗衰老作用。
降血脂：
安吉白茶富含氨基丁酸，可以调节大脑中神经递质的浓度，有助于降低高血压患者的血压。是一种天然健康的降血压辅助茶。
抗病抗炎：
安吉白茶中所含的茶多酚具有很强的收敛作用，能够抑制和杀灭致病菌和病毒。脓疮、破皮等。用一些安吉白茶水冲洗患处，有明显的消炎作用。
安吉白茶味道很好，适合喝的人也很多。