如何辨别大红袍和水仙
大红袍 ： 有“岩茶之王”之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王）。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。回味。
岩骨指的是岩茶特有的岩韵，种在特有土地上的味道，感觉犹如矿物质味道。花香是所有乌龙茶的香气，因为半发酵，所以茶叶会散发各种自然香气。
武夷岩茶水仙什么香气
大红袍的香味有分为：果香、甜香、花香等。武夷岩茶肉桂最明显的特征就是桂皮香，武夷岩茶水仙的最明显特征就是兰花底。
武夷岩茶特有的“岩骨花香”之岩香，誉称“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外，是乌龙茶中的。
武夷岩茶花香水仙
（我想知道关于武夷岩茶的一些基本知识，不要太深奥的）
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青。
首先是武夷水仙和大红袍。其次武夷大红袍和武夷水仙都是武夷岩茶，俗称“乌龙茶”，是半发酵茶。武夷大红袍具有“三红七绿”（三分红边，七分绿）特点。经过焙火。
你是问几月份最好喝还是几月份采的好呢？首先武夷岩茶基本上都是采一季，水仙每年6月都可以上新茶了花香明显，肉桂正常会晚出一些因为焙火要更足，不过也有人喜。
一曰香：怪香不足论，果香难寻，花香凡小种之类皆易有之。今之品茶者，以此为无上妙谛矣；二曰清：香而不清，犹凡品也，叶、水、香皆清楚方可入等；三曰甘：香而。
闽北水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，品质别具一格，“水仙茶质美而味厚”（《建瓯县志》1929年），“果奇香为诸茶冠”。水仙品种，适制乌龙茶。但因水。
武夷茶艺的程序有二十七道，合三九之道。下面是适合茶艺表演的其中十八道： 焚香静气： 焚点檀香，造就幽静、平和的气氛。 叶嘉酬宾： 出示武夷岩茶让客人观赏。。