凤凰水仙属于乌龙茶，产于广东省潮安县凤凰山区。这是一种历史悠久的茶。凤凰水仙属于发酵茶，故其茶汤橙黄清亮，叶底厚软，滋味醇厚甘甜，香味持久，耐泡型。由于茶树的鲜叶常年被云雾滋养，凤凰水仙的内涵物质极其丰富，对健康有诸多益处。凤凰水仙有什么效果？让我们一起来看看。
凤凰水仙
凤凰水仙的功效：
1.降低血脂
凤凰水仙可以预防和治疗动脉中的血脂硬化。喝乌龙茶可以降低血液粘度，防止体内红细胞聚集，改善血压的凝集状态，增强血液的流动性，对血管疾病有很好的抑制作用。
2.抗癌
前不久有报道，用茶来抑制动物体内的癌症，用几种不同的茶杯喂大鼠，其中凤凰水仙的喂食器可以有效地降低癌症，预防癌症的发生。对于不喝茶的老鼠，发病率相对较高。
凤凰水仙
3.抗衰老
在1983年的抗衰老盐中，将凤凰水仙喂给动物，但动物体内脂质的氧化作用明显降低，说明其具有与维生素E相同的作用，可以帮助抗衰老，一些人体实验也证实了凤凰水仙的抗衰老作用。
凤凰水仙
以上是关于凤凰水仙的知识介绍。凤凰水仙的成分很多。边肖在酿造凤凰水仙时，应控制水温以溶解其营养。