凤凰水仙，乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶，香气。
武夷山花香水仙简介
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颤动香水有着精致的东方花香，这种女性香味，混合着睡莲、木兰花和白蔷薇的芬芳。适合于超凡脱俗的你！ 香味介绍：揉合了甜豌、紫藤、风信子、白牡丹、野生鸳尾花。
【形态特征】石蒜科多年生草本。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，... 水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，已成为世界上有名的冬季室内和花。
武夷大红袍和武夷水仙都是武夷岩茶，俗称“乌龙茶”，是半发酵茶，武夷大红袍具有“三红七绿”（三分红边，七分绿）特点。经过焙火后绿腹红镶边的特点不明显了，。
水仙武夷山
水仙学名：Narcissus tazeta vai chimensis； 英文名：Chinese Narsissus；别名：凌波仙子、金银台、玉玲珑、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、女星。
三种不同的品种。大红袍是茶王，霸气是他的特点。肉桂的特点是冲，口味会比大红袍浓，水仙的特点是柔，水柔柔不过水仙。
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。 老枞水仙作为武夷岩。
肉桂原为武夷岩茶名枞之一，叶底绿叶红镶边显、软亮。 水仙国家级品种，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。 大红袍蜚声中外，是武夷岩茶之王，叶底长大鲜活 色泽较。
你是问几月份最好喝还是几月份采的好呢？首先武夷岩茶基本上都是采一季，水仙每年6月都可以上新茶了花香明显，肉桂正常会晚出一些因为焙火要更足，不过也有人喜。
十二金钗：大红袍、铁罗汉、水金龟、单枞奇种、老枞水仙、白鸡冠、肉桂、金锁匙、千里香、大红梅、不知春、不见天