安吉白茶地理标志

安吉白茶地理标志

-

（1）地域保护范围

安吉白茶的地理范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地理范围为准，该地理范围为浙江省安吉县管辖的行政区域。

（2）质量技术要求

安吉白茶生产加工应满足以下主要品质和技术要求：采自“白烨一号”茶树的鲜叶；采摘期应在春季；采用铺绿、去水、梳理搓揉、摊凉、初烘、烘干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶中游离氨基酸总量不低于5%。安吉白茶的具体生产加工环境和技术指标要求以安吉白茶国家标准为准。

（3）专用标志使用

安吉白茶原产地生产者需要使用“原产地专用标志产品”的，应向当地质量技术监督局设立的申报机构提出申请，经审查批准后，方可使用“原产地专用标志产品”。