凉茶浸泡法：以1500cm冷水，倒入五分之一金萱茶为原则，然后放入冰箱冷藏。
所谓“冷泡茶”，就是用冷水泡茶，可以说是颠覆了传统的泡茶方法。不管是上班族、学生、司机还是登山客，只要能买到矿泉水，就可以往里面放茶，泡上几个小时，就能享受到美味健康的凉茶。冷水泡茶更香、更醇、更甜，可以为炎热的夏天带来不同的提神选择。
喝冷泡茶的好处
首先，茶叶可以减少冷浸后单宁的释放，减少饮用时的苦味和涩味，增加茶的口感。
第二，由于冷浸茶的体温高于茶汤，茶汤到达口腔后，带有香气分子的酮类会逐渐挥发，使整个口腔更加芳香，充满喉韵。
第三，冷浸可以降低茶汤的咖啡因含量，减缓对胃的刺激，因此适合体质敏感或胃弱的人群。喝凉茶的好处：由于茶中蛋白质儿茶素等丰富的营养物质及其氧化缩合物没有被破坏和完全稀释，所以在炎热的夏天喝凉茶在止渴方面比其他饮料更有效，而且制作方便。
冷泡茶泡法：
一、制备设备：金璇茶、冷开水(或矿泉水)、塑料瓶或水壶等。
第二，用1500cm的冷水，以倒五分之一金萱茶为原则，然后放入冰箱冷藏。
第三，它可以用在任何容器中，便于倒出茶汤和茶叶。
4.大概过了四五个小时就可以倒出来喝了，茶的味道香甜可口。
5.如果你还没有喝完，请立即放入冰箱。大概四五天不会发酵。
六、离开冰箱，不要冷藏，尽量在两个小时内喝完，暖机后口感差。
7.如果想冲回去，把茶汤倒掉，加一些新茶叶，冷藏。
8.用大火或小火烘焙的金萱茶浸泡。口感甜滑厚重，口感更好。这种凉茶可以冲几次。
饮茶建议
首先，在炎热的夏天，喝热茶可能会让人更加恼火。喝凉茶或招待客人是很有必要的，这样才能保证客人和客人都玩得尽兴，尤其是让孩子喝得更健康。
二、冷泡法，即“茶碱”(单宁酸等。)的茶叶，不会被破坏，刺激性更小。
三、外出运动或旅游时，将凉茶放入车内的小冰箱(需要冰块)，随时饮用，确实解渴解暑，方便。
4.如果没有小冰箱来保持凉爽，也可以将茶叶充分展开后放入冰柜中，边融化边喝，以保证心凉脾胃开。