冻顶乌龙茶之所以被称为“茶中圣品”就属于乌龙茶。
主要是因为产于海拔600-1000米的地方，其茶汤清爽宜人，色泽蜜绿金黄，茶香清新淡雅，香气淡雅，喉韵浓郁持久，香气独特。据说是帝王级洗浴、茶浴的好产品。台湾省泸沽湖附近的冰封山顶多雾，道路又陡又滑。上山采茶时，要“冻”住脚趾，以免滑倒。山顶叫冻顶，山底叫冻脚。因此，冷冻顶茶的产量有限，尤其珍贵。
冻顶乌龙茶品质特征
台湾省冻顶乌龙茶被誉为“茶的圣品”。台湾省冻顶乌龙茶产于台湾省泸沽乡凤凰村冻顶港。茶区海拔600-1000米，非常适合茶树生长。冻顶乌龙茶汤清爽宜人，色泽蜜绿金黄，茶香清新淡雅，香气淡雅，喉韵浓郁持久，香气独特。据说是御浴、茶浴的好产品。
冻顶乌龙茶的功效
喝冷冻乌龙茶有益健康，那么冷冻乌龙茶有哪些功效呢？详见以下介绍。1.防止蛀牙
饭后一杯茶，既能生津止渴，又有防止蛀牙的作用。乌龙茶中含有的多酚类物质可以抑制牙垢酶的产生，所以吃完后喝一杯乌龙茶可以预防牙垢和蛀牙。如果饭后没有时间刷牙，喝一杯乌龙茶预防蛀牙也是不错的选择。
2.降低血脂
冻顶乌龙茶具有预防心血管疾病、降血压、降血脂的功效。喝乌龙茶可以降低血液粘稠度，促进血液循环，改善体内血液循环，对预防高血压、高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病有很好的效果。它能抑制身体对脂肪的吸收，还能帮助脂肪快速排出体外，有很好的排毒效果。坚持喝乌龙茶还可以防癌抗癌，增强免疫力。
3.抗衰老
冻顶乌龙茶含有茶多酚等物质，具有抗氧化作用。长期饮用乌龙茶可以抗衰老，减缓衰老速度。乌龙茶和维生素E都有类似的护肤美白功能。乌龙茶含有维生素C，可以美白皮肤，减少维生素的排除。冻顶乌龙茶也有缓解皮肤过敏、护肤的功效。
冻顶乌龙茶冲泡方法
想要冲泡出一杯好茶，根据茶叶的种类和属性选择合适的茶具是非常重要的。一般来说，用冻顶冲泡乌龙茶的茶具比陶茶壶好。一般来说，冻顶乌龙茶的茶量是茶具的三分之一。太稠的话会太淡，然后倒入95度的沸水中，快速倒掉把茶叶清洗干净；然后，加入95度开水，30秒后即可饮用。后续每次冲泡需要20秒，但也可以根据自己的口味加减。