产于台湾省的冻顶乌龙茶，采自海拔1000-1800米的茶区。它是台湾省高山乌龙茶中最好的，赢得了人们的一致好评。那么你知道喝冻顶乌龙茶的好处吗？如果你不确定，让我们来看看下面的介绍，关于和边肖一起喝冷冻顶级乌龙茶的好处。
喝冻顶乌龙茶好处
好处1:预防蛀牙饭后，一杯茶不仅能促进流涎，还能提神醒脑。此外，乌龙茶还有防止蛀牙的作用。蛀牙的原因是细菌侵入牙齿组织，导致蛀牙的酶是在冻顶乌龙茶的原组织中产生的。这种酶与食物中的糖反应，产生腐蚀牙齿的物质。这种可以蛀牙的物质和细菌附着在牙齿上形成牙垢，堆积后就会发生蛀牙。乌龙茶中含有的多酚类物质可以抑制牙垢酶的产生，所以吃完后喝一杯乌龙茶可以预防牙垢和蛀牙。科学家通过长期实验证明，给老鼠喂食多酚可以降低蛀牙的发生率。如果饭后没有时间刷牙，喝一杯乌龙茶也是预防蛀牙的好选择。
好处2:消除对耐受性和健康有害的活性氧
活性氧(ROS)是人体内由于紫外线、吸烟、食品添加剂、压力等因素产生的物质。它把体内的脂肪变成过氧化脂肪，导致生活方式疾病的发生，阻碍健康。同时，活性氧还会引起皮肤老化、皱纹等问题。人体内有一种酶SOD，能成功分解活性氧。这种酶是保持健康福建乌龙茶引种g1)和保持外形美观不可缺少的物质。乌龙茶的多酚类物质具有与SOD相同的功能，能促进SOD清除活性氧的功能。
好处三：每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏
有调查显示，过敏性皮炎是皮肤病最常见的病因，但这种皮炎的病因至今尚不清楚。然而，乌龙茶具有抑制疾病发展的作用。通过使小白鼠出现皮肤炎症症状，证明乌龙茶对小白鼠皮炎有抑制作用。一位体外跳蚤专家曾发现，121名成人过敏性皮炎患者接受了现有类固醇和抗过敏药物的治疗，但仍无法改善病情。每天饮用400毫升浓缩乌龙茶后，78人(64%)在一个月后症状有明显改善。
好处四：喝乌龙茶可以减肥
喝乌龙茶可以提高类蛋白脂肪酶的功能。也就是说，不是乌龙茶本身能溶解脂肪，而是能提高分解脂肪的酶。因此，喝乌龙茶后，脂肪代谢的量相对增加，从而起到减肥的作用。一些专家用纯肥胖成年人做实验，即铁观音茶。共102人喝乌龙茶，早晚各喝两次300cc乌龙茶，每日600cc，连续6周。没有使用其他减肥或食物疗法。结果未发现明显的体重下降，但其腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液冻顶乌龙茶功能液中总胆固醇均呈明显下降趋势，这种影响是由于乌龙茶所含的多酚类物质所致。
益处5:抗肿瘤和预防老年
乌龙茶能促进血液中脂肪的分解，还能降低胆固醇含量。1994年国外关于乌龙茶功效的实验报告指出，乌龙茶对高血脂、高血压患者有较好的疗效。特别是，在参与试验的68名高雪高血压患者中，75%的患者在一个阶段的测试后血压呈下降趋势。此外，乌龙茶还具有抗肿瘤、提高淋巴细胞和自然杀伤细胞的活化、增强免疫功能和防止衰老的作用。专家发现，乌龙茶中的茶多酚还可以吸收体内的异物，一起排出体外。
至于乌龙茶的神奇功效，专家指出，每天有效量约为1升乌龙茶。如果量达不到1升，就要用浓乌龙茶冲泡饮用，这样才能得到足够的多酚。另外需要注意的是，每天喝一次大量的乌龙茶是不科学的。正确的方法应该是每天喝几次乌龙茶，让乌龙茶中的多酚类物质被人体充分吸收。还有，我们应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。
冻顶乌龙茶品质特征
台湾省的绿茶和冷冻乌龙茶品质最好。它产于南投县泸沽镇凤凰山支脉的冰冻顶上。凤凰村和永隆村也在附近种植，都叫冷冻乌龙茶。冰峰是凤凰山的一个分支，海拔700米。因为大雨，山路很滑。山上种着茶。茶农必须绷紧脚趾(冻脚趾)才能到达山顶，因此得名“冻峰”。形状卷曲，半球形，汤色黄绿色，汤色明艳，喷鼻天然花，味甘鲜，口中生津，咽喉光滑，叶底均匀。
冻顶乌龙茶加工工艺
随着大陆人口向台湾省的迁移，台湾省的茶叶种植和制作技术被带到了包道。据野史记载，是清代举人林凤池从福建带来武夷乌龙，种在冰封顶山。台湾省的茶产业才发展起来，有了自己的名茶————冻顶乌龙。这种茶在台湾省非常有名和受欢迎。冷冻顶级乌龙茶的采收技术非常独特。鲜叶是清新乌龙等良种的芽叶，经过晒伤、冷却、摇床、油炸、揉捻、初烤、复烤
揉（包揉）、复烘、焙火而制成。有人形容说，喝冻顶茶的感觉很妙，愈品愈有味。
冷冻顶乌龙茶产于台湾的冷冻顶山，在中国和西北亚洲享有很高的声誉。这是台湾最著名的乌龙茶。由于冷冻乌龙茶被用纸包起来并停止销售，所以也被称为“包装茶”。冷冻乌龙茶属于发酵茶，烘烤数次。